Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100%
Das Restaurant Schützenhaus gehört zu den traditionsreichen Restaurants der Region. Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der Grösste der Schützensaal, bis zu 180 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.
Wir stehen für Schweizer Gastlichkeit, Tradition und eine bodenständige Gastronomiekultur. Gleichzeitig befinden wir uns in einer spannenden Phase der Weiterentwicklung. Unser Restaurant ist in Betrieb und wird derzeit schrittweise umgebaut und erneuert. Dabei erhalten Sie die Möglichkeit, die nächste Etappe unseres Hauses aktiv mitzugestalten. Die laufende Erneuerung bietet Raum für neue Ideen und Impulse.
Für diese spannende Aufgabe suchen wir eine Persönlichkeit, die nicht nur einen Gastronomiebetrieb führen kann, sondern Freude daran hat, Tradition und Zukunft miteinander zu verbinden. Wir suchen sie als:
Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100%
Ihre spannenden Hauptaufgaben:
- Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und authentischen Gästeservices
- Verkauf und Organisation von Banketts und Events
- Personalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams
- Finanzmanagement, einschließlich Budgetierung und Umsatzsteuerung
- Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Menügestaltung und -optimierung
- Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots unter Berücksichtigung der Identität und Tradition des Hauses
- Pflege der Beziehungen zu Lieferanten und lokalen Partnern
- Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards
- Überwachung von Qualität, Hygiene und betrieblichen Standards
- Einkauf und Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern
- Aktive Begleitung der laufenden Erneuerungs- und Umbauphase
- Präsenz an der Front und persönlicher Kontakt zu unseren Gästen
Das können Sie bieten:
Sie verfügen über Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie und verstehen es, einen Betrieb sowohl als leidenschaftlicher Gastgeber als auch unternehmerisch denkend zu führen.
Besonders freuen wir uns über eine Persönlichkeit, die einen Bezug zur Schweizer Kultur, Gastronomie und Gastfreundschaft mitbringt und Freude daran hat, die Tradition eines etablierten Hauses authentisch weiterzuführen und zu entwickeln.
Ausserdem überzeugen Sie uns durch Führungsstärke, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein. Auch in lebhaften Situationen behalten Sie den Überblick und begegnen Gästen und Mitarbeitenden mit Respekt, Herzlichkeit und Professionalität.
Sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus; weitere Sprachen sind von Vorteil.
Darauf dürfen Sie sich freuen
- Eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung
- Wettbewerbsfähiges Gehalt
- Modernes internes Kommunikationstool
- Modernes Management bei einer innovativen Gastrogruppe
- Vielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaufähigkeiten und Karrierechancen
- Diverse Vergünstigungen über die Benefits Plattform
- Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
Wenn Sie diese spannende Herausforderung in einem der führenden Restaurants in Basel annehmen, freuen uns sehr darauf, von Ihnen zu hören!
Arbeitsort: Restaurant Schützenhaus, 4051 Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Operations Manager (m/w) 100% Gastronomie Region Basel
Die Berest AG steht für nachhaltigen Erfolg und bietet ihren Kunden in der gesamten Deutschschweiz umfassende und massgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Unternehmensführung, Unternehmensbegleitung, Treuhand, Lohnadministration, Ausbildung, Einkauf und IT an.
Zur Verstärkung unseres Management Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:
Operations Manager (m/w) 100% Gastronomie Region Basel
Ihre Aufgaben:
In dieser vielseitigen Funktion übernehmen Sie Verantwortung für die operative Führung und Weiterentwicklung unserer Betriebe in der Region Basel. Gleichzeitig arbeiten Sie eng mit der zentralen Unternehmensleitung zusammen und unterstützen diese bei übergeordneten organisatorischen, operativen und strategischen Aufgaben.
-Operative Führung, Begleitung und Kontrolle der zugeordneten Betriebe mit Fokus auf Rentabilität, Produktivität und Qualität
-Analyse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Ableitung sowie Umsetzung geeigneter Massnahmen
-Sicherstellung der Budgeteinhaltung und konsequente Verfolgung der gemeinsam definierten Ziele
-Unterstützung der Geschäftsleitung bei operativen, organisatorischen und strategischen Themen
-Selbstständige Übernahme von Projekten und Sonderaufgaben sowie deren Umsetzung und Koordination
-Erkennen von Optimierungspotenzialen und aktive Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen
-Beobachtung aktueller Trends und kreative Umsetzung geeigneter Konzepte und Ideen in den Betrieben
-Durchführung von Mitarbeitergesprächen, Schulungen und Informationsveranstaltungen in der Region
-Unterstützung bei der Rekrutierung von Mitarbeitenden sowie Sicherstellung unserer Ausbildungsstandards
-Aktive operative Unterstützung und Führung eines Betriebes in Notfallsituationen oder als Ferienablösung
-Regelmässiger Austausch mit der Geschäftsleitung und wöchentliche Einsätze in der Region Basel inklusive Strategiegespräch
-Repräsentation der Berest AG gegenüber Mitarbeitenden, Partnern und weiteren Anspruchsgruppen
Ihr Profil:
-Ausbildung an einer Hotelfachschule HF/FH oder eine vergleichbare betriebswirtschaftliche bzw. gastgewerbliche Ausbildung
-Mehrjährige Erfahrung in der operativen Führung mehrerer Gastronomie- oder Hotelbetriebe bzw. in einer vergleichbaren Kaderfunktion
-Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
-Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
-Sehr gutes Zahlenverständnis und Freude an der Arbeit mit Kennzahlen
-Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
-Hohe Eigeninitiative, Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen
-Sicheres und gewinnbringendes Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
-Bereitschaft zu regelmässigen Reisen innerhalb der Schweiz und gelegentlichen Wochenendeinsätzen
-Sehr gute Deutschkenntnisse; Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil
-Breites Gastronomie Netzwerk und wohnhaft in der Region Basel von Vorteil
-Freude an der Gastronomie, an Menschen und an einem dynamischen Umfeld
Wir bieten:
-Eine vielseitige und verantwortungsvolle Position mit direktem Einblick in die Unternehmensführung
-Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und die Möglichkeit, aktiv Einfluss auf die Weiterentwicklung des Unternehmens zu nehmen
-Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen und Projekte umzusetzen
-Ein junges, dynamisches Management Team, geprägt von Integrität, Engagement und Professionalität
-Offene Kommunikation, kurze Entscheidungswege und ein grosses Interesse an der Gastronomie
-Hohe Eigenverantwortung und flexible Arbeitsgestaltung
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform
-Unterstützung bei geplanten Weiterbildungen
-Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
Arbeitsort: Berest AG, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Stephan Wullschleger / Unternehmensleitung,
Co-Leiter:in 80%-100%, Ristorante La Scala
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und versierte Persönlichkeit als:
Co-Leiter:in 80%-100%, Ristorante La Scala
Ihre Aufgaben
-Gesamtverantwortung für den gesamten Betrieb als CO-Leitung mit dem Betriebsleitungsteam
-Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
-Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
-Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe
-Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter, Gäste, und Nachbarn
-Allgemeine Korrespondenz und Personaladministration
-Sie denken Out of the Box, spüren Trends und veranstalten attraktive Anlässe
-Sie haben Freude sich gern auch um die Basiselemente eines Betriebes, wie HACCP, eine gute Mitarbeiterplanung und Basisschulungen zu kümmern
Das sind Sie:
Eine Führungspersönlichkeit, Ein Organisationstalent, kommunikativ und gastorientiert? Sie sind kein Fan von Standartfloskeln und lieben die offene und individuelle Kommunikation mit dem Gast sei es persönlich oder durch Korrespondenzen, Sie haben Freude an operativen Tagesgeschäft, sind aber auch administrativ stark? In Ihrer neuen Position profitieren Sie von all ihren Talenten und haben zusätzlich:
-Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
-Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
-Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
-Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
-Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
-Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
-Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch
Wir bieten:
-Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event- und Gastronomieangebot
-Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung
-Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team
-Unterstützung durch die Berest-Gruppe, ein führendes Gastronomieunternehmen der Schweiz
-Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Ristorante La Scala, Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Küchenchef Brasserie (m/w) 100% Schloss Bottmingen
Ein Schloss. Eine lebendige Brasserie. Und vielleicht bald deine Küche.
Das Weiherschloss Bottmingen steht für Gastfreundschaft, Genuss und besondere Momente in einer einzigartigen historischen Kulisse. Unsere Brasserie du Château ist das lebendige Herz unseres Hauses – unkompliziert und herzlich, gleichzeitig mit einem klaren Anspruch an Qualität, Handwerk und gute Produkte.
Für unsere Brasserie suchen wir eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernehmen, Menschen führen und gemeinsam mit uns die Küche weiterentwickeln möchte.
Wir suchen nicht einfach jemanden, der eine Küche verwaltet. Wir suchen jemanden, der sie mit Leben füllt.
nser Team braucht Verstärkung und zwar DICH als:
Küchenchef Brasserie (m/w/d) 100% Schloss Bottmingen
Was dich bei uns erwartet:
Als Küchenchef unserer Brasserie übernimmst du die operative Verantwortung für die Küche und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste jeden Tag gerne wiederkommen.
Du führst, organisierst und packst selbst mit an. Gleichzeitig bekommst du Raum, deine Erfahrung und deine Ideen einzubringen und die kulinarische Weiterentwicklung der Brasserie aktiv mitzugestalten.
Dabei arbeitest du eng mit unserem langjährigen Executive Chef sowie den weiteren Bereichen unseres Hauses zusammen. Deine Hauptaufgaben sind:
-Operative Leitung der Brasserie-Küche
-Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams
-Mitgestaltung saisonaler Speisekarten und neuer Gerichte
-Verantwortung für einen konstant hohen Qualitätsstandard
-Planung und Organisation der täglichen Abläufe und des Mise en Place
-Mitarbeit und Verantwortung bei Banketten, Hochzeiten und besonderen Veranstaltungen
-Verantwortung für Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und einen bewussten Umgang mit Food Cost und Ressourcen
-Enge Zusammenarbeit mit unserem Executive Chef, Service und Eventteam
Was du mitbringst:
Du bist ausgebildeter Koch und hast bereits Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position gesammelt – beispielsweise als Küchenchef oder Sous Chef und bist bereit für den nächsten Schritt.
Noch wichtiger als der perfekte Lebenslauf ist uns jedoch die Persönlichkeit dahinter.
Du…
-kochst mit Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch
-arbeitest strukturiert und behältst auch in intensiven Momenten den Überblick
-führst dein Team respektvoll, klar und mit gutem Beispiel voran
-bist zuverlässig und übernimmst Verantwortung
-hast Freude an frischen, saisonalen Produkten und ehrlichem Handwerk
-bringst Ideen mit und hast gleichzeitig ein Gespür dafür, was unsere Gäste lieben
-verstehst, dass eine starke Küche nur als Team funktioniert
Warum das Weiherschloss?
-Weil kaum ein Tag dem anderen gleicht.
-Bei uns treffen À-la-carte-Geschäft, Hochzeiten, Bankette und aussergewöhnliche Veranstaltungen aufeinander. Dich erwartet ein vielseitiger Arbeitsplatz mit hochwertigen Produkten, Gestaltungsspielraum und einem erfahrenen Team an deiner Seite.
-Ein Arbeitsplatz, der nicht ganz alltäglich ist: ein historisches Weiherschloss mitten im Grünen und nur wenige Minuten von Basel entfernt.
-Wir möchten unsere Küche weiterentwickeln und suchen Menschen, die diesen Weg nicht nur begleiten, sondern aktiv mitgestalten möchten.
-Der Teamgedanke und Teamspirit, sowie Kollegialität sind für unsere tägliche Arbeit essenziell – Freude an der Arbeit unsere höchste Motivation
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Schloss Bottmingen
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Peter Kapral / Gastgeber,
Stv. Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80% - 100%
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als:
Stv. Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80% - 100% Ristorante La Scala
Ihre Aufgaben:
-Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen Leitung des Restaurants
-Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
-Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
-Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
-Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
-Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
-Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Was Sie mitbringen:
-Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
-Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
-Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
-Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
-Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
-Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
-Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch
Was wir bieten:
-Ein freundliches und motiviertes Team
-Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
-Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
-Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Ristorante La Scala, Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Küchenchef (m/w 100%)
Unser Restaurant steht für mediterrane Genussmomente «alla italiana», mit hausgemachten Spezialitäten, frischen Zutaten und dem echten Geschmack Italiens. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch (m/w/d), der mit Leidenschaft, Können und Kreativität unsere Gäste begeistert.
Als Küchenchef (m/w 100%) tragen Sie nicht nur die Verantwortung für die Küchenabläufe, sondern motivieren auch das familiäre Team, indem Sie das Erwartete vorleben, Sie inspirieren und leiten, kochen und kreieren um «kulinarische Ferien» zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden.
Was wir von Ihnen erwarten:
- Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder Souschef (und wollen mehr)
- Sie haben Berufserfahrung in der in der traditionellen & modernen Küche
- Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.
- Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
- Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen
- Sie besitzen Kommunikationsfähigkeit in Italienisch, sowie deutsch und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren
- Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick
Was wie bieten:
- Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu hinterlassen
- Team mit einem modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen (wie Coop, H&M, Manor etc.)
- Arbeitsort mit einer idyllischen Lage im Herzen von Basel
Wenn Sie bereit sind, Teil unserer kulinarischen Reise zu werden, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
work@berest.com
Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören und gemeinsames Grossartiges zu erreichen.
Arbeitsort: Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Marcel Gerber/ Gastgeber,
Geschäftsführer/in (100%)
Gastgeber:in aus Leidenschaft für unser American Restaurant & Caribbean Bar
Geschäftsführer/in (100%)
Arbeitsort Bern
Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsgrad 100%
Vakanzart Festanstellung
Wer wir sind
Seit 1968 steht die Gastrag AG für erfolgreiche Konzeptgastronomie in der Schweiz. Trotz unserer Grösse von rund 300 Mitarbeitenden sind wir im Herzen ein familiär geführtes Familienunternehmen geblieben. Teamspirit, die individuelle Förderung unserer Crew und das gemeinsame Feiern von Erfolgen prägen unsere Kultur.
Für unser einzigartiges Papa Joe’s Bern – American Restaurant & Caribbean Bar suchen wir ein neues Gesicht an der Spitze. Papa Joe’s ist ein echtes Erlebnis-Restaurant, das weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist für saftige Burger, leckere Spare Ribs und brutzelnde Fajitas.
Deine Rolle bei uns
Als Geschäftsführer/in übernimmst du die operative Leitung unseres legendären Betriebs in Bern und bist der Dreh- und Angelpunkt für den Erfolg:
• Herzliche Gastgeberrolle: Du lebst leidenschaftliche Gastfreundschaft vor, bist präsent an der Front und sorgst mit deiner kommunikativen Art dafür, dass sich Gäste und dein Team gleichermassen wohlfühlen.
• Operative Exzellenz: Du leitest das tägliche Business eigenverantwortlich und setzt das Konzept von Papa Joe’s erfolgreich um.
• Inspirierende Führung: Du leitest, motivierst und coachst dein Team auf Augenhöhe und förderst ein positives, von Teamspirit geprägtes Arbeitsklima.
• Unternehmerisches Denken: In Zusammenarbeit mit deinem Vorgesetzten erarbeitest du das Betriebsbudget und trägst die volle Verantwortung für dessen Erreichung.
Das bringst du mit
• Das Fundament: Eine gastronomische Berufslehre oder eine gleichwertige Ausbildung bildet das Fundament deines Erfolgs.
• Die Erfahrung: Du konntest bereits Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln.
• Das Mindset: Du verstehst dich als moderner Leader, bist organisationsstark, liebst das lebhafte US- & Karibik-Konzept und brennst für die Rolle als Gastgeber.
• Die Sprache: Du kommunizierst stilsicher auf Deutsch (in Wort und Schrift). Weitere Sprachen sind in unserem internationalen Gästefeld ein gern gesehenes Plus.
Was wir dir bieten
• Echte Perspektiven: Eine nicht alltägliche Chance, ein kultiges Erlebnis-Restaurant in Bern eigenverantwortlich mitzugestalten.
• Attraktives Paket: Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und ein faires Gehaltsmodell mit einer attraktiven Erfolgsbeteiligung (Bonus).
• Gastrag-Benefits: Profitiere von zahlreichen Sonderleistungen, die sich flexibel an den Bedürfnissen unserer Mitarbeitenden orientieren.
• Sicherheit: Eine langfristige, stabile Position in einem krisensicheren Familienunternehmen mit flachen Hierarchien.
Bereit für dein nächstes Kapitel?
Wir freuen uns auf deine vollständige Online-Bewerbung (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnisse und Foto).
Gastrag AG | Papa Joe’s Bern
Arbeitsort: 3011 Bern
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Roman Keiser,
Restaurationsfachmann/ -frau EFZ 100% (m/w/d)
Restaurationsfachmann/ -frau EFZ 100% (m/w/d)
Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Zollhuus – wo Genuss und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt werden.
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist deine Leidenschaft. Du bist eine herzliche, aufgestellte Persönlichkeit, die ihre Gastgeberrolle mit Freude lebt. Als Teamplayer bewahrst du auch in hektischen Momenten Ruhe und nimmst spontane Wünsche unserer Gäste als willkommene Herausforderung. Mit deinem Engagement und deinem Fachwissen möchtest du bei uns aktiv mitgestalten – dann bist du bei uns genau richtig.
Das erwartet dich bei uns:
• Ein junges dynamisches Restaurant mit ausgezeichneten Renommée und viel Raum für Mitgestaltung
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, sowie überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen
• Grosszügige Mitarbeiter-Benefits
Dein Wirkungsfeld:
• Herzliche und professionelle Beratung sowie Betreuung unserer Gäste
• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation inkl. Inkasso
• Service im À la carte, Seminar- und Bankettbereich
• Mise en Place und tägliche Vorbereitungsarbeiten
• Mithilfe bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten
• Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Qualitätsstandards
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Berufslehre EFZ, idealerweise ergänzt durch
Berufserfahrung
• Freude am Beruf und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Organisierte, selbstständige und gästeorientierte Arbeitsweise
• Gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick
Warum Zollhuus?
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke und begeistert mit seinem modernen Food-Konzept: perfekt gegrillte Steaks, Filets und mehr, kombiniert mit kreativen vegetarischen und veganen Optionen. Qualität, Authentizität und ehrliche Gastfreundschaft stehen bei uns im Mittelpunkt – gegenüber unseren Gästen genauso wie im
Team.
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an: hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Matthias Amsler unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Matthias Amsler, +41 62 838 18 18,
Operations Manager (m/w) 100% Gastronomie Region Ostschweiz
Die Berest AG steht für nachhaltigen Erfolg und bietet ihren Kunden in der gesamten Deutschschweiz umfassende und massgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Unternehmensführung, Unternehmensbegleitung, Treuhand, Lohnadministration, Ausbildung, Einkauf und IT an.
Zur Verstärkung unseres Management Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:
Operations Manager (m/w) 100% Gastronomie Region Ostschweiz
Ihre Aufgaben:
In dieser vielseitigen Funktion übernehmen Sie Verantwortung für die operative Führung und Weiterentwicklung unserer Betriebe in der Region Ostschweiz mit Schwerpunkt Rapperswil. Gleichzeitig arbeiten Sie eng mit der zentralen Unternehmensleitung in Basel zusammen und unterstützen diese bei übergeordneten organisatorischen, operativen und strategischen Aufgaben.
-Operative Führung, Begleitung und Kontrolle der zugeordneten Betriebe mit Fokus auf Rentabilität, Produktivität und Qualität
-Analyse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Ableitung sowie Umsetzung geeigneter Massnahmen
-Sicherstellung der Budgeteinhaltung und konsequente Verfolgung der gemeinsam definierten Ziele
-Unterstützung der Geschäftsleitung bei operativen, organisatorischen und strategischen Themen
-Selbstständige Übernahme von Projekten und Sonderaufgaben sowie deren Umsetzung und Koordination
-Erkennen von Optimierungspotenzialen und aktive Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen
-Beobachtung aktueller Trends und kreative Umsetzung geeigneter Konzepte und Ideen in den Betrieben
-Durchführung von Mitarbeitergesprächen, Schulungen und Informationsveranstaltungen in der Region
-Unterstützung bei der Rekrutierung von Mitarbeitenden sowie Sicherstellung unserer Ausbildungsstandards
-Aktive operative Unterstützung und Führung eines Betriebes in Notfallsituationen oder als Ferienablösung
-Regelmässiger Austausch mit der Geschäftsleitung und wöchentliche Einsätze in der Region Basel inklusive Strategiegespräch
-Repräsentation der Berest AG gegenüber Mitarbeitenden, Partnern und weiteren Anspruchsgruppen
Ihr Profil:
-Ausbildung an einer Hotelfachschule HF/FH oder eine vergleichbare betriebswirtschaftliche bzw. gastgewerbliche Ausbildung
-Mehrjährige Erfahrung in der operativen Führung mehrerer Gastronomie- oder Hotelbetriebe bzw. in einer vergleichbaren Kaderfunktion
-Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
-Sehr gutes Zahlenverständnis und Freude an der Arbeit mit Kennzahlen
-Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
-Hohe Eigeninitiative, Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen
-Sicheres und gewinnbringendes Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
-Bereitschaft zu regelmässigen Reisen innerhalb der Schweiz und gelegentlichen Wochenendeinsätzen
-Sehr gute Deutschkenntnisse; Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil
-Breites Gastronomie Netzwerk und wohnhaft in der Region St. Gallen von Vorteil
-Freude an der Gastronomie, an Menschen und an einem dynamischen Umfeld
Wir bieten:
-Eine vielseitige und verantwortungsvolle Position mit direktem Einblick in die Unternehmensführung
-Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und die Möglichkeit, aktiv Einfluss auf die Weiterentwicklung des Unternehmens zu nehmen
-Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen und Projekte umzusetzen
-Ein junges, dynamisches Management Team, geprägt von Integrität, Engagement und Professionalität
-Offene Kommunikation, kurze Entscheidungswege und ein grosses Interesse an der Gastronomie
-Hohe Eigenverantwortung und flexible Arbeitsgestaltung
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform
Unterstützung bei geplanten Weiterbildungen
-Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter folgendem Link.
https://www.cvmanager.ch/a/19445
Arbeitsort: Berest AG
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Stephan Wullschleger / Unternehmensleitung,
HoReCa-Sales Specialist 100% (m/w/d)
Die Forno e Più GmbH mit Sitz in Brittnau ist seit über 20 Jahren auf den Vertrieb hochwertiger italienischer Premium-Lebensmittelspezialitäten spezialisiert. Wir beliefern Kunden aus der Gastronomie und Hotellerie in der ganzen Schweiz und legen dabei grossen Wert auf Qualität, Tradition und Innovation.
Zur Verstärkung unseres Verkaufsteams suchen wir einen HoReCa-Sales Specialist 100%(m/w/d) ab 1. Dezember 2026 für die Region Basel bis Bern
Aufgaben
• Akquise von HoReCa-Kunden
• Weiterentwicklung bestehender Kunden
• Steigerung strategischer Produktgruppen inkl. Förderung von Neuheiten
• Produktschulungen bei HoReCa- Kunden.
• Tourenplanung und Zeitmanagement
• Teilnahme an und Durchführung von Hausmessen, nationalen & internationalen Messen
• Markt- und Wettbewerbsbeobachtung sowie Analysen
• Wöchentliches Reporting an Vertriebsleitung und Geschäftsführung
• Quartalsreporting – Einschätzung des aktuellen Geschäfts, Planung weiterer Verkaufsstrategien und Umsatzpotenziale im Gebiet
• Sortimentserweiterung am POS
• Umsetzung von Marketingaktivitäten
• Umsetzung von Strategien der Gruppe
Qualifikationen
• Erfahrung im Aussendienst der Lebensmittelbranche oder vergleichbare Position
• Markt- und Kundenkenntnisse im definierten Gebiet
• Hohe Affinität zu Premium-Tiefkühlprodukten
• Ausgeprägtes Gespür für Geschäftsentwicklungsmöglichkeiten
• Umsetzungsstärke, starkes unternehmerisches Denken und Hands-on-Mentalität
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch und Italienisch von Vorteil
• Hohe Reisebereitschaft ( incl. Übernachtungen und Messen an Wochenenden)
• Selbstständiges Arbeiten
• Regelmässige Anwesenheit (9–12 Mal im Jahr) an Präsenzmeetings im Headoffice in Brittnau
• Wohnsitz im definierten Gebiet
• Sicherer Umgang mit Informatiktools (MS Office, PowerPoint und Excel)
Benefits
• Attraktive Anstellungsbedingungen, leistungsorientierte Bezahlung
• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum in der Region
• Ein internationales, auf Wachstum ausgerichtetes und erfolgreiches Unternehmen
• Motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Firmenfahrzeug zur Privatnutzung
• Firmenhandy und Laptop
• Umfangreiche Einschulung auch im Werk in Italien
Hast Du Lust, in einem dynamischen Unternehmen zu arbeiten, und möchtest Deine Leidenschaft für italienische Spezialitäten und starke Marken mit einem motivierten Team teilen? Dann passt Du ausgezeichnet zu uns und solltest Dich unbedingt bewerben.
Richte Deine ausführliche Bewerbung mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen sowie Deiner Lohnvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin in digitaler Form an:
Kontakt:
Forno e Piu GmbH
Toni Giannotto
General Manager
Industriestrasse 3
4805 Brittnau
Mail: t.giannotto@fornoepiu.ch
Tel: +41 79 453 10 97
Arbeitsort: Region Basel bis Bern
Stellenantritt: 01.12.2026 oder nach Vereinbarung
Kontakt: Toni Giannotto ,
Marketing Assistent (m/w) 40% – 60%
Die Berest AG steht seit über 30 Jahren für erfolgreiche, kompetente und effiziente Betriebs- und Unternehmensberatung für Gastronomie und Hotels. Dazu gehören auch die Planung und Umsetzung, sowie die Führung von kreativen und innovativen Betriebskonzepten. Als Treuhand- und Beratungsfirma betreut die Berest AG unabhängige Unternehmer in der Gastronomie und Hotellerie von A bis Z. Dazu gehören sowohl branchenspezifische Treuhandlösungen wie auch die Möglichkeiten für eine umfassende Betriebsführung oder Unternehmensbegleitung. Das Berest-Team ist in der Lage, für alle unternehmerischen Fragen und Probleme Antworten und Lösungsvorschläge zu unterbreiten.
Zur Verstärkung unseres Marketing Teams, suchen wir dich als:
Marketing Assistent (m/w) 40% – 60%
Ihre spannenden Hauptaufgaben:
-Social-Media-Content und Kampagnen für unsere Betriebe planen und umsetzen
-Grafiken, Layouts und Printmaterialien erstellen und anpassen
-Websites im CMS pflegen und für Suchmaschinen optimieren, inklusive Reporting mit Google Analytics
-Newsletter und E-Mail-Kampagnen aufsetzen und versenden
-Bilddatenbank betreuen und beim Aufbau des CRM-Tools mitarbeiten
-Neueröffnungen und Events organisatorisch begleiten
-Betriebe, Agenturen und Lieferanten koordinieren, Ticketsystem pflegen, Zusammenarbeit mit Fine To Dine administrativ begleiten
Das können Sie uns bieten:
-Kaufmännische Grundbildung und Weiterbildung in Marketing oder Kommunikation
-1 bis 2 Jahre Berufserfahrung im Marketing, gerne in Gastronomie, Hotellerie oder Detailhandel
-Erfahrung mit einem Website-CMS und SEO-Grundkenntnisse
-Sicherer Umgang mit Social Media sowie Canva oder Adobe Creative Cloud
-Sehr gute Deutsch Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
-Genaue, selbständige Arbeitsweise und Freude an der Teamarbeit
-Bereitschaft für Einsätze an Events und in den Betrieben, auch abends oder am Wochenende
-Von Vorteil: Newsletter-Tools, CRM, Google Ads, Grafikkenntnisse,
Das können wir Ihnen bieten:
-Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen und Projekte umzusetzen
-Ein junges, dynamisches Management Team, geprägt von Integrität, Engagement und Professionalität
-Offene Kommunikation, kurze Entscheidungswege und ein grosses Interesse an der Gastronomie
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform
-Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Berest AG, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Nikos Bühler / Marketingleiter,
Koch / Köchin (m/w/d)
Koch / Köchin (m/w/d)
Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Zollhuus – wo Genuss und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt wird.
Kochen ist für dich mehr als nur ein Beruf, liebst es, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, und möchtest mit einem herzlichen Team zusammen Gäste begeistern? Dann passt du perfekt zu uns.
Das erwartet dich bei uns:
• Ein junges dynamisches Restaurant mit starkem Renommée und viel Raum für Mitgestaltung
• Fix frei an Sonntagen sowie an offiziellen Feiertagen
• Enge Zusammenarbeit in kleinen, kompetenten Teams mit regelmässigem Austausch
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, sowie überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen
• Grosszügige Mitarbeiter-Benefits
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Freude am Beruf und ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und ein ausgeprägtes Sozialbewusstsein
• Motivation, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten
• Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation
im Team
Warum Zollhuus?
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke und begeistert mit seinem modernen Food-Konzept: Perfekt gegrillte Steaks, Filets und mehr, kombiniert mit kreativen vegetarischen und veganen Optionen. Qualität, Authentizität und ehrliche Gastfreundschaft
stehen bei uns im Mittelpunkt – gegenüber unseren Gästen genauso wie im Team.
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an: hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Bastian Semmelroggen unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: Hotel Kettenbrücke AG, 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: +41 62 838 18 18 / Bastian Semmelroggen,
Chef de Partie Brasserie & Bankett, Schwerpunkt Gardemanger 80% - 100 %
Das Restaurant Schloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wird erstmals im Jahr 1363 urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und kantonalem Denkmalschutz. Die romantischen und stilvollen Räumlichkeiten sind vor allem für Hochzeiten und festliche Anlässe aller Art besonders beliebt (bis 145 Personen). Des Weiteren stehen sechs gediegen eingerichtete, historische Säle für 8 bis 40 Personen zur Verfügung. Im Sommer geniessen die Gäste die romantische Stimmung auf der Gartenterrasse direkt am Weiher.
Heute ist das Restaurant Schloss Bottmingen ein Gastronomiebetrieb von hoher kulinarischer Qualität. Serviert werden in der Brasserie du Chateau, sowie im Gourmet Louis Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gerichte je nach Saison.
Für unsere Brasserie und den Bankettbereich suchen wir einen erfahrenen Koch (m/w) als
Chef de Partie Brasserie & Bankett, Schwerpunkt Gardemanger 80% - 100 %
Deine Aufgaben:
Dein Schwerpunkt liegt im Gardemanger – gleichzeitig bist du offen dafür, dich dort einzubringen, wo dein Können gerade gebraucht wird.
Mal bereitest du den À-la-carte-Service unserer Brasserie vor, mal arbeitest du für eine Hochzeit, einen Firmenanlass oder eine unserer grösseren Veranstaltungen. Kein Tag ist ganz wie der andere.
-Verantwortung für deinen Posten mit Schwerpunkt Gardemanger
-Vorbereitung und Zubereitung für das À-la-carte-Geschäft der Brasserie
-Mitarbeit bei Banketten, Hochzeiten und Veranstaltungen
-Sorgfältige und wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte
-Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Ordnung auf deinem Posten
-Unterstützung bei Warenkontrolle, Lagerung und Mise en Place
-Enge Zusammenarbeit mit den Küchenchefs und dem gesamten Küchenteam
Was du mitbringst:
-Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
-Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
-Sicherheit im Gardemanger und Freude an einer sauberen, präzisen Arbeitsweise
-Qualitätsbewusstsein und einen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln
-Organisationstalent und einen guten Überblick – auch wenn viel läuft
-Flexibilität und Bereitschaft, in der Brasserie und im Bankettbereich mitzuarbeiten
-Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und echten Teamgeist
-Freude an saisonalen Produkten und einer gepflegten, ehrlichen Küche
Warum das Weiherschloss?
Im Schloss Bottmingen treffen lebendiges À-la-carte-Geschäft, anspruchsvolle Bankette und besondere Veranstaltungen aufeinander. Das macht die Arbeit vielseitig und bietet dir die Möglichkeit, deine Erfahrung einzubringen und dich fachlich weiterzuentwickeln.
Dich erwartet:
-Ein aussergewöhnlicher Arbeitsort
-Hochwertige Produkte
-Ein erfahrenes Team, das gemeinsam etwas bewegen möchte.
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Schloss Bottmingen
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Peter Kapral/ Betriebsleiter,
Koch / Köchin 80%-100%
Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant im „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der grösste, der "Schützensaal", bis zu 180 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.
Ihre Ausbildung als Koch/Köchin haben sie erfolgreich abgeschlossen und konnten schon einige Jahre Erfahrung im Bereich der Küche sammeln. Sie begeistern sich für eine klassische Küche und haben hohe Qualitätsansprüche. Kreativität, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu den Voraussetzungen sowie gute Französisch- und Deutschkenntnisse. Als Koch unseres Schützenhaus Küchenteams sind Sie für die Zubereitung der à la Carte Speisen sowie Bankette verantwortlich.
Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef bzw. sein Stellvertreter.
Als gelernte Fachkraft arbeiten Sie eigenverantwortlich an Ihrer Station in der Küche. Weiterhin sind Sie bei Bedarf für Hilfsköche verantwortlich, d.h. für das Einarbeiten, Unterstützen bei diversen Arbeiten, Zubereitung neuer Speisen, etc.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Koch / Köchin 80%-100% Restaurant Schützenhaus Basel
Region Basel, 80% bis 100%, Festanstellung, Ab sofort
Ihr Aufgabenbereich:
-Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
-Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
-Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
-Speditives und sauberes Arbeiten
-Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
-Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
-Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
-Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
-Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
-Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Ihr Profil:
-Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
-Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
-Leidenschaft als Koch
-Deutsch und Französisch Kenntnisse
Sie erwartet:
-Interessante und vielseitige Aufgaben
-Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
-Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege
-Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ -Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Schützenhaus, 4051 Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Geoffroy Wiesser / Küchenchef,
Chef de Partie 80 - 100% (m/w)
as Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung. Insgesamt stehen den Gästen 38 stilvolle Gästezimmer zur Verfügung. Ferner attraktive Seminarräume mit modernster Infrastruktur, sowie 2 wunderschöne Bankettsäle für besondere Anlässe. Auch kulinarisch ist für jeden Anlass was dabei. Neben dem Gourmetrestaurant „Basler Stübli" welches jüngst wieder mit 15 Punkte Gault Millau ausgezeichnet wurde, bietet die Brasserie « Bad Schauenburg» -in der ehemaligen Scheune- moderne, hochwertige und klassische Küche an. Das Bistro «zum Schauenegg», ein Ort für jedermann, überzeugt mit Bodenständigkeit und Schweizer Tradition. Der neue Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen:
Chef de Partie 80 - 100% (m/w)
Ihr Aufgabenbereich:
Als gelernte Fachkraft arbeiten Sie eigenverantwortlich an Ihrer Station in der Küche. Weiterhin sind Sie bei Bedarf für Hilfsköche verantwortlich, d.h. für das Einarbeiten, Unterstützen bei diversen Arbeiten, Zubereitung neuer Speisen, etc.
-Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
-Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
-Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
-Speditives und sauberes Arbeiten
-Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
-Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
-Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HACCP
-Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
-Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
-Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Ihr Profil:
Ihre Ausbildung als Koch/Köchin haben sie erfolgreich abgeschlossen und konnten schon einige Jahre Erfahrung im Bereich der Küche sammeln. Sie begeistern sich für eine klassische Küche und haben hohe Qualitätsansprüche. Kreativität, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu den Voraussetzungen sowie gute Französisch- und Deutschkenntnisse. Als Koch unseres Schützenhaus Küchenteams sind Sie für die Zubereitung der à la Carte Speisen sowie Bankette verantwortlich.
Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef bzw. sein Stellvertreter.
-Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
-Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
-Leidenschaft als Koch
-Deutsch und Französisch Kenntnisse
Unser Angebot
-Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität und Menschlichkeit legt
-Ein Team, das sich gegenseitig stärkt, offen kommuniziert und zusammenhält
-Gestaltungsfreiraum und Vertrauen in deine Eigenverantwortung
-Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Wertschätzung für dein Engagement
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Hotel Bad Schauenburg, 4410 Liestal
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Francis Mandin / Küchenchef,
Koch / Köchin 80%-100% Schloss Bottmingen
Arbeiten, wo andere feiern. Kochen, wo Genuss Geschichte hat.
Das Schloss Bottmingen steht für besondere Momente, stilvolle Gastlichkeit und eine Küche, die Qualität, Handwerk und Kreativität verbindet. Für unsere Restaurants und Bankette suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Koch / eine motivierte Köchin, der/die Lust hat, Teil unseres Küchenteams zu werden.
Ob Brasserie, Gourmet Restaurant Louis oder exklusive Anlässe im Schloss – bei uns erwartet dich ein vielseitiger Küchenalltag mit hochwertigen Produkten, spannenden Events und einem Team, das gemeinsam etwas bewegen will.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als:
Koch / Köchin 80%-100% Schloss Bottmingen
Das erwartet dich bei uns:
-Ein aussergewöhnlicher Arbeitsplatz in einem der schönsten Schlösser der Region
-Eine moderne, top ausgestattete Küche mit professioneller Infrastruktur
-Hochwertige Produkte, saisonale Küche und viel Raum für echtes Handwerk
-Abwechslung zwischen à la carte, Gourmetküche und Bankettveranstaltungen
-Ein starkes Team mit viel Know-how, Teamgeist und Freude am Beruf
-Kolleginnen und Kollegen, von denen du lernen kannst – und die auch von dir lernen möchten
-Ein Betrieb mit Anspruch, Entwicklungsmöglichkeiten und langfristiger Perspektive
Das bringst du mit:
-Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung
-Freude an präzisem, sauberem und hochwertigem Arbeiten
-Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil
-Leidenschaft für gute Produkte, neue Techniken und saisonale Küche
-Teamfähigkeit, Ausdauer und eine positive Einstellung
-Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Hygiene, Ordnung und HACCP
Lust, dich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit dem Team zu wachsen?
Warum Schloss Bottmingen?
Weil du bei uns nicht einfach nur „einen Job“ machst.
Du kochst an einem Ort mit Charakter, für Gäste mit hohen Erwartungen und in einem Umfeld, in dem Gastronomie noch Gastgeberkultur bedeutet.
Bei uns zählt nicht nur, was auf dem Teller liegt – sondern auch, wie es entsteht: mit Teamgeist, Präzision, Leidenschaft und Freude.
Arbeitsort: Restaurant Schloss Bottmingen
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Peter Kapral / Gastgeber,
Koch / Alleinkoch (m/w) 80% – 100%)
Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung. Insgesamt stehen den Gästen 38 stilvolle Gästezimmer zur Verfügung. Ferner attraktive Seminarräume mit modernster Infrastruktur, sowie 2 wunderschöne Bankettsäle für besondere Anlässe. Auch kulinarisch ist für jeden Anlass was dabei. Neben dem Gourmetrestaurant „Basler Stübli" welches jüngst wieder mit 15 Punkte Gault Millau ausgezeichnet wurde, bietet die Brasserie « Bad Schauenburg» -in der ehemaligen Scheune- moderne, hochwertige und klassische Küche an. Das Bistro «zum Schauenegg», ein Ort für jedermann, überzeugt mit Bodenständigkeit und Schweizer Tradition. Der neue Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter, Gemüse und Obst.
Für unser Bistro «zum Schauenegg» suchen wir eine/n motivierten
Koch / Alleinkoch (m/w) 80% – 100%) der sein Handwerk versteht und Freude an traditioneller Schweizer Küche hat
Ihre spannenden Hauptaufgaben:
Wenn Sie selbstständig anpacken, zuverlässig sind und gerne traditionelle und ehrliche Gerichte auf den Teller zaubern, sind Sie bei uns genau richtig.
-Selbstständige Organisation der Arbeitsabläufe und vorausschauende Planung
-Zubereitung traditioneller Schweizer und gutbürgerliche Gerichte
-Planung und Gestaltung des Angebots in Absprache mit dem Küchenchef und Betriebsleiterteam
-Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
-Vorbereitung und Mise en Place
-Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
-Kontrolle der Bestände, sowie kostenbewusster Umgang mit den Lebensmitteln
-Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
Das können Sie bieten:
-Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder langjährige Erfahrung
-Fundierte Kenntnisse in der traditionellen Schweizer Küche wie zum Besipiel:
Fondue und Raclette
-Rösti und Pasta
-Braten und Geschnetzeltes
-Geschicklichkeit als Alleinkoch/Köchin oder die Fähigkeit eine Küche selbstständig zu führen
-Sicheres Arbeiten, auch während stark frequentierter Servicezeiten
-Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
-Sie sind kreativ und bringen Ihre eigenen Ideen und Kreationen ein
-Deutsch- und Französischkenntnisse
Das bieten wir Ihnen:
-Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität und Menschlichkeit legt
-Ein Team, das sich gegenseitig stärkt, offen kommuniziert und zusammenhält
-Gestaltungsfreiraum und Vertrauen in deine Eigenverantwortung
-Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Wertschätzung für dein Engagement
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
kostenloser Mitarbeiterparkplatz
-Günstige Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Hotel Bad Schauenburg, 4410 Liestal
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Francis Mandin / Küchenchef,
Chef de Partie w/m
Wir sind einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im
Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt. Unser Hotel verfügt
über 35 moderne Zimmer, ein à la carte Restaurant, unsere «Dorfterrasse» im Sommer und 2
Bankettsäle. Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer
eigenen Pâtisserie werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten
bei Gault & Millau gelistet.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Partie w/m
Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche?
Du bist gerne Teil eines jungen Teams und bringst dich mit Herzblut ein?
Kochen ist nicht nur dein Beruf sondern deine Leidenschaft?
…Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenzulernen.
Das bringst du mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung im selbständigen Führen eines Postens
Hoher Qualitätsanspruch und saubere, strukturierte Arbeitsweise
Belastbare, engagierte und teamorientierte Persönlichkeit
Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse
Das erwartet dich bei uns:
Moderne und technisch top ausgestattete Küche
Junges, familiäres Team mit 3 Lernenden
Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage
Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch
Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits wie:
Quartalsbonus bei Erreichen der betrieblichen und persönlichen Ziele
Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im
Restaurant, jährlicher finanzieller Beitrag an deine Fitness
Wir fördern dich: Jährliche Weiterbildung und wenn gewünscht Karriereberatung
Pensionskasse massiv höher, da wir den Koordinationsabzug wegfallen lassen
Jährliches grosses Mitarbeiterfest
Interessiert? Wir freuen uns auf dein Dossier mit Foto per Mail an sibylle.boehler@ochsen.ch.
Hotel Gasthof zum Ochsen
Ermitagestrasse 16
4144 Arlesheim
061 706 52 00 ▪ www.ochsen.ch
Arbeitsort: Hotel Gasthof zum Ochsen
Stellenantritt: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Sibylle Böhler,
Logistiker/in Event & Catering Schwerpunkt Warenlogistik 50%-70%
Die Villa Merian und das Restaurant Iris sind eingebettet in die idyllische Natur der Merian Gärten und bieten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse – ob für eine kleine Auszeit im Grünen, kreative Seminare oder einen genussvollen Lunch.
Die Villa Merian bietet ein charmantes Bistro- und Caféerlebnis mit Seminar- und Banketträumlichkeiten.
Das Restaurant Iris ist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und der Treffpunkt für Gäste, das mit regionalen und kreativen Speisen überzeugt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als:
Logistiker/in Event & Catering Schwerpunkt Warenlogistik 50%-70%
Stellenziel & Aufgaben
Stellenziel:
Der/die Logistiker/in Event & Catering L1 stellt die reibungslose Waren-, Material- und Anlieferungslogistik im Rahmen von Caterings und Veranstaltungen sicher.
Der Schwerpunkt der Funktion liegt auf der Vorbereitung von Veranstaltungen, der Warenannahme, der internen Logistik sowie der Zusammenarbeit mit der Küche. Gleichzeitig unterstützt die Funktion den Auf- und Rückbau sowie die Durchführung von Veranstaltungen und kann bei Bedarf sämtliche Aufgaben des Logistikbereichs übernehmen.
Hauptaufgaben
-Entgegennahme und Kontrolle von Food und Non-Food Waren, Material und Lieferungen
-Koordination und Begleitung von Anlieferungen und Abholungen von Gästen
-Kontrolle der angelieferten Waren auf Vollständigkeit und korrekte Zuordnung
-Transport und fachgerechtes Verräumen von Waren und Material
-Bereitstellung von Waren und Material für Küche, Service und Veranstaltungen
-Interne Transporte zwischen Küche, Lager und Veranstaltungsorten
-Vorbereitung von Material gemäss Veranstaltungsunterlagen
-Bereitstellung von Geschirr, Gläsern, Besteck, Tischwäsche und weiteren benötigtem Material
-Unterstützung beim Aufbau der Banketträume
-Sicherstellung, dass benötigtes Material rechtzeitig und vollständig bereitsteht
-Unterstützung bei kurzfristigen Änderungen und zusätzlichen logistischen Anforderungen
-Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Küche
-Bereitstellung und Verräumung von Küchen- und Cateringmaterial
-Koordination von Warenflüssen zwischen Küche, Lager und Eventstandorten
-Unterstützung der Eventleitung und des Serviceteams bei logistischen Aufgaben
-Unterstützung bei Auf- und Rückbau von Veranstaltungen
-Transport und Bereitstellung von Mobiliar und Veranstaltungsmaterial
-Unterstützung bei der Rückführung und Einlagerung von Material nach Veranstaltungen
Verantwortung:
-Sicherstellung einer termingerechten und zuverlässigen Waren- und Materialbereitstellung
-Sorgfältiger Umgang mit Waren, Material und Betriebseinrichtungen
-Sicherstellung von Ordnung und Übersicht in den zugewiesenen Lager- und Logistikbereichen
-Frühzeitige Meldung von fehlendem, beschädigtem oder nicht vorhandenem Material
-Einhaltung der betrieblichen Sicherheits-, Hygiene- und Logistikvorgaben
Anforderungen
-Berufserfahrung im Bereich Logistik, Event, Catering, Gastronomie oder einem vergleichbaren Umfeld
-Gute organisatorische Fähigkeiten und ausgeprägtes praktisches Verständnis
-Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
-Gute Kommunikations- und Umgangsformen
-Belastbarkeit und Flexibilität bei wechselnden Anforderungen
Körperliche Belastbarkeit
-Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten sowie Einsätzen an Abenden und Wochenenden
-Führerausweis Kategorie B von Vorteil
-Gute Deutschkenntnisse
Was wir Ihnen bieten:
-Arbeiten in einer der schönsten Gartenanlagen Basels
-Vielseitige Aufgaben in zwei besonderen Locations
-Entwicklungsmöglichkeiten & ein wertschätzendes Umfeld
-Rabatte bei Namenhaften Partnern über unsere Benetits Plattform
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Gastronomie Merian Gärten, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Dave Otto / Küchenchef,
Koch:in 80% -100% Sternen Toggenburg
Das zur Berest-Gruppe gehörende Hotel Sternen in Unterwasser ist das ideale Toggenburger «Basislager» für Sportlerinnen und Sportler, Familien und Geniesser. Bergbahnen, ein geheiztes Freibad, eine Squash- und Tennishalle mit Aussenplätzen sowie ein Sportgeschäft mit Mietangebot für Wintersportgeräte liegen in unmittelbarem Umkreis. Das traditionelle Haus an schönster Lage verfügt über 50 gemütliche Doppelzimmer (auch für Langzeitbuchungen) sowie ein Ferienappartement. Die drei Restaurants Toggenburger Stube (mit Sonnenterrasse), Arvenstube und Schwingerstube sind authentisch eingerichtet. Treffpunkt für den Apéro oder den Schlummertrunk ist die Cheminée-Bar; für Seminare und Bankette stehen zweckmässige Gruppenräume und stimmungsvolle Säle mit einem Fassungsvermögen von bis zu 160 Personen zur Verfügung. Das kulinarische Angebot umfasst typische Toggenburger Gerichte mit regionalen Produkten sowie bekannte und beliebte Klassiker, allen voran das «Königsfondue» von Schwingerkönig Nöldi Forrer. Der begehbare Weinkeller bietet einen idealen Rahmen für einen gediegenen Apéro.
Für die kommende Wintersaison von Ende Dezember bis Ende Februar suchen wir engagierte und herzliche Persönlichkeiten zur Verstärkung unseres Teams:
Koch:in 80% -100% Sternen Toggenburg
Das bringst du mit:
-Du bist jung oder junggeblieben
-Du verfügst über eine Ausbildung in der Gastronomie oder über langjährige Berufserfahrung
-Du hast Freude daran, unsere Gäste zu verwöhnen
-Auch in hektischen Momenten bleibst du ruhig, organisiert und freundlich
Das erwartet dich:
-Ein kleines Team mit viel Leidenschaft und Freude an der Arbeit.
-Eine familiäre Atmosphäre in einer traumhaften Umgebung.
-Ein Arbeitsplatz inmitten der wunderschönen Bergwelt des Toggenburgs
-Attratkive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wohnmöglichkeit im Hotel vorhanden
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Hotel Sternen Toggenburg, 9657 Unterwasser
Stellenantritt: Wintersaison- Ende Dezember bis Ende Februar 2026
Kontakt: Matthias Wachner / Betriebsleiter,
Hilfskoch:in 80-100% Sternen Toggenburg
Das zur Berest-Gruppe gehörende Hotel Sternen in Unterwasser ist das ideale Toggenburger «Basislager» für Sportlerinnen und Sportler, Familien und Geniesser. Bergbahnen, ein geheiztes Freibad, eine Squash- und Tennishalle mit Aussenplätzen sowie ein Sportgeschäft mit Mietangebot für Wintersportgeräte liegen in unmittelbarem Umkreis. Das traditionelle Haus an schönster Lage verfügt über 50 gemütliche Doppelzimmer (auch für Langzeitbuchungen) sowie ein Ferienappartement. Die drei Restaurants Toggenburger Stube (mit Sonnenterrasse), Arvenstube und Schwingerstube sind authentisch eingerichtet. Treffpunkt für den Apéro oder den Schlummertrunk ist die Cheminée-Bar; für Seminare und Bankette stehen zweckmässige Gruppenräume und stimmungsvolle Säle mit einem Fassungsvermögen von bis zu 160 Personen zur Verfügung. Das kulinarische Angebot umfasst typische Toggenburger Gerichte mit regionalen Produkten sowie bekannte und beliebte Klassiker, allen voran das «Königsfondue» von Schwingerkönig Nöldi Forrer. Der begehbare Weinkeller bietet einen idealen Rahmen für einen gediegenen Apéro.
Für die kommende Wintersaison von Ende Dezember bis Ende Februar suchen wir engagierte und herzliche Persönlichkeiten zur Verstärkung unseres Teams:
Hilfskoch:in 80-100% Sternen Toggenburg
Das bringst du mit:
-Du bist jung oder junggeblieben
-Du verfügst über eine Ausbildung in der Gastronomie oder über langjährige Berufserfahrung
-Du hast Freude daran, unsere Gäste zu verwöhnen
-Auch in hektischen Momenten bleibst du ruhig, organisiert und freundlich
Das erwartet dich:
-Ein kleines Team mit viel Leidenschaft und Freude an der Arbeit.
-Eine familiäre Atmosphäre in einer traumhaften Umgebung.
-Ein Arbeitsplatz inmitten der wunderschönen Bergwelt des Toggenburgs
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wohnmöglichkeit im Hotel vorhanden
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Hotel Sternen Toggenburg, 9657 Unterwasser
Stellenantritt: Wintersaison- Ende Dezember bis Ende Februar 2026
Kontakt: Matthias Wachner / Betriebsleiter,
Koch (m/w) 80% -100% Ristorante la Scala
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen talentierten und motivierten
Koch (m/w) 80% -100% Ristorante la Scala
Deine Aufgaben:
- Zubereitung authentischer italienischer Speisen
- Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche
- Unterstützung und Zusammenarbeit im Küchenteam
Dein Profi
- Mindestens 3-5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Fundierte Kenntnisse in der italienischen Küche
- Fliessende Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil
- Schnelligkeit, Sauberkeit und Pünktlichkeit
- Kreativität und Teamfähigkeit
Das können wir dir bieten
- Ein freundliches und motiviertes Team
- Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
- Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
-Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Arbeitsort: Ristorante La Scala, Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Lorenzo Foresti / Betriebsleiter,
Küchenchef Bankett & Events (m/w) 100% Schloss Bottmingen
Das Restaurant Schloss Bottmingen ist in der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts erbaut worden und wird erstmals im Jahr 1363 urkundlich erwähnt. Es ist das einzige erhaltene Wasserschloss im Leimental und liegt in einem traumhaften englischen Park vor den Toren Basels. Die aussergewöhnliche historische Anlage steht unter eidgenössischem und kantonalem Denkmalschutz. Die romantischen und stilvollen Räumlichkeiten sind vor allem für Hochzeiten und festliche Anlässe aller Art besonders beliebt (bis 145 Personen). Des Weiteren stehen sechs gediegen eingerichtete, historische Säle für 8 bis 40 Personen zur Verfügung. Im Sommer geniessen die Gäste die romantische Stimmung auf der Gartenterrasse direkt am Weiher.
Heute ist das Restaurant Schloss Bottmingen ein Gastronomiebetrieb von hoher kulinarischer Qualität. Serviert werden in der Brasserie du Chateau, sowie im Gourmet Louis Kreationen der klassischen französischen Küche sowie kreative Gerichte je nach Saison.
Deine Aufgaben
Hochzeiten, Firmenanlässe, Familienfeiern und zahlreiche Events gehören im Weiherschloss Bottmingen zu unserem Alltag – und jeder davon soll für unsere Gäste etwas Besonderes sein.
Dafür suchen wir einen Küchenchef Bankett, der gerne organisiert, vorausdenkt und auch dann ruhig bleibt, wenn am Pass richtig etwas los ist.
Du übernimmst Verantwortung für die kulinarische Umsetzung unserer Bankette und Veranstaltungen – von der Vorbereitung über die Organisation des Mise en Place bis zum letzten Teller am Anlass.
Dabei arbeitest du eng mit unserem Brasserie-Küchenchef, unserem Executive Chef sowie dem Event- und Serviceteam zusammen und bist gleichzeitig aktiv in den täglichen Küchenbetrieb eingebunden.
Du bist jemand, der nicht nur weiss, was gemacht werden muss, sondern auch dafür sorgt, dass sein Team weiss, wann und wie.
dazu gehören:
-Planung, Vorbereitung und operative Umsetzung unserer Bankette und Veranstaltungen
-Organisation von Mise en Place, Produktionsabläufen und Küchenlogistik
-Verantwortung am Pass bei Hochzeiten, Firmenanlässen und Grossveranstaltungen
-Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
-Führung und Anleitung der Mitarbeitenden während Produktion und Veranstaltungen
-Sicherstellung einer konstant hohen Qualität – unabhängig davon, ob wir für 20 oder 200 Gäste kochen
-Verantwortungsvoller Umgang mit Waren, Ressourcen und Food Cost
-Enge Abstimmung mit Brasserie, Executive Chef, Service und Eventteam
-Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Bankettangebots und unserer Abläufe
Was du mitbringst:
Du bist ausgebildeter Koch und verfügst über Erfahrung in der Bankett-, Event- oder gehobenen Gastronomie.
Vor allem aber bist du ein Organisationstalent.
Du…
-Liebst gut vorbereitete Abläufe
-Denkst gerne einen Schritt voraus
-Behältst auch bei grossen Gästezahlen einen kühlen Kopf
-Arbeitest strukturiert, sauber und effizient
-Führst ruhig, klar und respektvoll
-Packst selbst mit an und bist dort, wo dein Team dich braucht
-Hast einen hohen Anspruch an Qualität und Präsentation
-Verstehst, dass ein perfekter Anlass das Ergebnis vieler Menschen ist, die gut zusammenspielen
Warum das Weiherschloss?
-Unser Bankettgeschäft ist aussergewöhnlich vielseitig.
-Von der kleinen privaten Feier über Hochzeiten in historischen Sälen bis zu grossen Veranstaltungen und Events bietet kaum ein Tag dieselbe Herausforderung.
-Du bekommst bei uns Verantwortung, Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, gemeinsam mit einem erfahrenen Küchenteam unsere Bankettküche weiterzuentwickeln.
-Und das alles an einem Arbeitsplatz, den man nicht jeden Tag findet: dem Weiherschloss Bottmingen vor den Toren Basels.
-Attratkive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Schloss Bottmingen
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Peter Kapral/ Betriebsleiter,
Koch / Köchin (m/w/d)
Koch / Köchin (m/w/d)
Eintritt per 01. Februar 2026 oder nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Zollhuus – wo Genuss und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt wird.
Kochen ist für dich mehr als nur ein Beruf, liebst es, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, und möchtest mit einem herzlichen Team zusammen Gäste begeistern? Dann passt du perfekt zu uns.
Das erwartet dich bei uns:
• Ein junges dynamisches Restaurant mit starkem Renommée und viel Raum für Mitgestaltung
• Fix frei an Sonntagen sowie an offiziellen Feiertagen
• Enge Zusammenarbeit in kleinen, kompetenten Teams mit regelmässigem Austausch
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, sowie überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen
• Grosszügige Mitarbeiter-Benefits
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Freude am Beruf und ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und ein ausgeprägtes Sozialbewusstsein
• Motivation, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten
• Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation im Team
Warum Zollhuus?
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke und begeistert mit seinem modernen Food-Konzept: Perfekt gegrillte Steaks, Filets und mehr, kombiniert mit kreativen vegetarischen und veganen Optionen. Qualität, Authentizität und ehrliche Gastfreundschaft
stehen bei uns im Mittelpunkt – gegenüber unseren Gästen genauso wie im Team.
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an: hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Matthias Amsler unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per 01. Februar 2026 oder nach Vereinbarung
Kontakt: Matthias Amsler, +41 62 838 18 18.,
Thailändische Köche m/w/d
Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo in Rapperswil am Zürichsee ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazu gehörenden Thai- Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Aufgrund des Grosserfolges suchen wir
Thailändische Köche m/w/d
Sie sind hoch motiviert, unsere Gäste mit original zubereiteten thailändischen Gerichten auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Sowohl am Tag in der Free Flow-Selbstbedienung, wie auch am Abend im A la Carte oder Bankett wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Sie bringen viel Fachwissen mit und sind sich gewohnt, exakt, sauber und zuverlässig zu arbeiten.
Anforderungen:
- Erfahrung in original thailändischer Küche auf höchster Qualitätsstufe
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und/oder als Kochinstruktor
- Erfahrung in Gemüse schnitzen und Dekoration
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt: info@liro-schweiz.ch
z.Hd. Herr Roland Högger
Dipl. Hotelier-Restaurateur SHV/VDH
Arbeitsort: Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Roland Högger,
Logistiker/in Event & Catering Schwerpunkt Eventlogistik 50%-70%
Die Villa Merian und das Restaurant Iris sind eingebettet in die idyllische Natur der Merian Gärten und bieten unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse – ob für eine kleine Auszeit im Grünen, kreative Seminare oder einen genussvollen Lunch.
Die Villa Merian bietet ein charmantes Bistro- und Caféerlebnis mit Seminar- und Banketträumlichkeiten.
Das Restaurant Iris ist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und der Treffpunkt für Gäste, das mit regionalen und kreativen Speisen überzeugt.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als:
Logistiker/in Event & Catering L2 Schwerpunkt Eventlogistik 50%-70%
Stellenziel & Aufgaben
Stellenziel
Der/die Logistiker/in Event & Catering L2 stellt die reibungslose Material- und Eventlogistik während der Vorbereitung, Durchführung und Nachbearbeitung von Veranstaltungen sicher.
Der Schwerpunkt der Funktion liegt auf der Bereitstellung gemäss Packliste, dem Transport und der Bereitstellung von Material sowie dem Auf- und Rückbau von Veranstaltungen. Gleichzeitig unterstützt die Funktion die Waren- und Anlieferungslogistik und kann bei Bedarf sämtliche Aufgaben des Logistikbereichs übernehmen.
Hauptaufgaben
-Zusammenstellen des für Veranstaltungen benötigten Materials gemäss Packliste
-Kontrolle von Material, Mengen und Vollständigkeit
-Bereitstellung von Geschirr, Gläsern, Besteck, Tischwäsche und weiterem Eventmaterial
-Bereitstellung von Getränke-, Bar-, Kaffee- und Veranstaltungsequipment
-Transport des Materials an den jeweiligen Veranstaltungsort
-Rückführung und Einlagerung des Materials nach dem Anlass
-Auf- und Abbau von Veranstaltungsinfrastruktur
-Aufstellen und Rückstellen von Tischen und Stehtischen
-Einrichten und Rückbauen von Buffet-, Bar- und Kaffeestationen
-Bereitstellung und Rückbau von Musikanlagen und technischem Equipment
-Bereitstellung von Mobiliar und sonstigem Veranstaltungsequipment
-Ordnungsgemässe Rückführung des gesamten Materials nach Veranstaltungsende
-Kontrolle des Materials auf Vollständigkeit und Beschädigungen
-Unterstützung der Eventleitung bei sämtlichen logistischen
Aufgaben:
Sicherstellung der Verfügbarkeit von Material und Equipment während des Events
-Unterstützung bei kurzfristigen Umbauten und Anpassungen
-Koordination kleinerer logistischer Anliegen vor Ort
-Unterstützung von Service und Küche bei logistischen Aufgaben
-Unterstützung bei Warenanlieferungen und Abholungen
-Entgegennahme und Transport von Waren und Material
-Unterstützung bei der internen Warenlogistik
-Bei Bedarf Übernahme der Aufgaben des L1
Anforderungen:
-Berufserfahrung im Bereich Logistik, Event, Catering, Gastronomie oder einem vergleichbaren Umfeld
-Praktisches und technisches Verständnis
-Gute organisatorische Fähigkeiten
-Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
-Gute Kommunikations- und Umgangsformen
-Körperliche Belastbarkeit
-Belastbarkeit bei hohem Arbeitsaufkommen
-Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und unregelmässigen Einsätzen
-Führerausweis Kategorie B von Vorteil
-Gute Deutschkenntnisse
Verantwortung
-Sicherstellung einer vollständigen und termingerechten Materialbereitstellung
-Verantwortlicher Umgang mit Veranstaltungsmaterial und Equipment
-Sicherstellung eines effizienten und sauberen Auf- und Rückbaus
-Ordnungsgemässe Rückführung und Lagerung des Materials
-Meldung von fehlendem, beschädigtem oder defektem Material
-Einhaltung der betrieblichen Sicherheits-, Hygiene- und Logistikvorgaben
Was wir Ihnen bieten:
-Arbeiten in einer der schönsten Gartenanlagen Basels
-Vielseitige Aufgaben in zwei besonderen Locations
-Entwicklungsmöglichkeiten & ein wertschätzendes Umfeld
-Rabatte bei Namenhaften Partnern über unsere Benetits Plattform
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Gastronomie Merian Gärten, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Dave Otto / Küchenchef,
Servicemitarbeiter:in (80-100%) Sternen Toggenburg
Das zur Berest-Gruppe gehörende Hotel Sternen in Unterwasser ist das ideale Toggenburger «Basislager» für Sportlerinnen und Sportler, Familien und Geniesser. Bergbahnen, ein geheiztes Freibad, eine Squash- und Tennishalle mit Aussenplätzen sowie ein Sportgeschäft mit Mietangebot für Wintersportgeräte liegen in unmittelbarem Umkreis. Das traditionelle Haus an schönster Lage verfügt über 50 gemütliche Doppelzimmer (auch für Langzeitbuchungen) sowie ein Ferienappartement. Die drei Restaurants Toggenburger Stube (mit Sonnenterrasse), Arvenstube und Schwingerstube sind authentisch eingerichtet. Treffpunkt für den Apéro oder den Schlummertrunk ist die Cheminée-Bar; für Seminare und Bankette stehen zweckmässige Gruppenräume und stimmungsvolle Säle mit einem Fassungsvermögen von bis zu 160 Personen zur Verfügung. Das kulinarische Angebot umfasst typische Toggenburger Gerichte mit regionalen Produkten sowie bekannte und beliebte Klassiker, allen voran das «Königsfondue» von Schwingerkönig Nöldi Forrer. Der begehbare Weinkeller bietet einen idealen Rahmen für einen gediegenen Apéro.
Für die kommende Wintersaison von Ende Dezember bis Ende Februar suchen wir engagierte und herzliche Persönlichkeiten als:
Servicemitarbeiter:in (80-100%) Sternen Toggenburg
Das bringst du mit:
-Du bist jung oder junggeblieben
-Du verfügst über eine Ausbildung in der Gastronomie oder über langjährige Berufserfahrung
-Du hast Freude daran, unsere Gäste zu verwöhnen
-Auch in hektischen Momenten bleibst du ruhig, organisiert und freundlich
Das erwartet dich:
-Ein kleines Team mit viel Leidenschaft und Freude an der Arbeit.
-Eine familiäre Atmosphäre in einer traumhaften Umgebung.
-Ein Arbeitsplatz inmitten der wunderschönen Bergwelt des Toggenburgs
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wohnmöglichkeit im Hotel vorhanden
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Hotel Sternen Toggenburg, 9657 Unterwasser
Stellenantritt: Wintersaison- Ende Dezember bis Ende Februar 2026
Kontakt: Matthias Wachner / Betriebsleiter,
Eine motivierte Serviceaushilfe (m/w) vorerst im Stundenlohn
Die zur Berest-Gruppe gehörende Restaurant-Bar Ramazzotti liegt ein paar Schritte entfernt vom Marktplatz, zentral in der Basler Altstadt. In der typisch italienischen Caffèbar geniessen die Gäste ein authentisch südliches Wohlfühl-Ambiente. Zur Mittagszeit konzentriert sich der lebendige Stadtbetrieb mit seinen 120 Sitzplätzen auf die speditive Zubereitung und das rasche Servieren seiner hausgemachten Pizze. Abends liegt der Schwerpunkt auf gepflegtem Service mit persönlicher Atmosphäre. Neben den hauchdünnen, knusprigen Pizze sind feine Pasta sowie ausgesuchtes Fleisch vom heissen Stein begehrte Hauspezialitäten. Im Ramazotti werden zudem oft attraktive Weine aus Grossflaschen (bis 12 Liter) im Offenausschank angeboten.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung
Eine motivierte Serviceaushilfe (m/w) vorerst im Stundenlohn
Region Basel, 40% bis 80%
Deine Aufgaben:
-Betreuung und Beratung der Gäste
-Aufnahme von Bestellungen
-Servieren von Speisen und Getränken
-Abräumen und Vorbereiten der Tische
Dein Profil:
- Erfahrung im Servicebereich von Vorteil
- Freundliches und aufgeschlossenes Auftreten
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Deine Perspektiven
- Leistungsgerechte Entlohnung
- angenehme Arbeitsatmosphäre in einem familiären Team
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Attraktive Rabatte über unsere Benefitsplattform
- zentral gelegener Arbeitsplatz
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Ramazzotti, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Alil Rahmani / Betriebsleiter,
Servicekraft (m/w/d, 80-100 %, Teildienst)
Die 1927 erbaute Hofmatt in Münchenstein (BL) umfasst ein Hotel mit 15 Zimmern, ein Restaurant mit 70 Sitzplätzen sowie rund 90 Gartensitzplätzen. Zudem stehen ein grosser Eventsaal und zwei Seminarräume zur Verfügung. Der stilvolle Eventsaal bietet Platz für bis zu 300 Personen und ist mit einer Galerie, Bühne und moderner Eventtechnik ausgestattet – ideal für verschiedenste Anlässe. Ergänzend dazu präsentieren wir in unserem Hotel das
erfolgreiche Programm von Le Petit Chef. Bei uns ist immer was los – langweilig wird dir hier nicht.
Unser Team sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine
Servicekraft (m/w/d, 80-100 %, Teildienst)
Lust auf Action und ein Team, das zusammenhält? Dann bist du bei uns richtig.
Deine Aufgaben:
• Service mit guter Laune im à-la-carte-, Bankett- und Eventbereich
• Unsere Gäste verwöhnen und beraten
• Mithelfen beim Auf- und Abbau von Events – hier wird’s nie langweilig
• Den Überblick behalten, auch wenn mal richtig was los ist
• Ordnung und Sauberkeit, damit sich alle wohlfühlen
Dein Profil:
• Erfahrung im Service von Vorteil, aber kein Muss – bei uns lernst du dazu
• Du packst gerne an und übernimmst Verantwortung
• Du gehst offen auf Leute zu und hast Spass am Kontakt mit Gästen
• Du sprichst gut Deutsch, Schweizerdeutsch ist ein Plus
• Du bleibst locker, auch wenn bei vollem Haus die Post abgeht
Wir bieten:
• Abwechslung pur: Eventsaal für bis zu 300 Personen, Bankette und bekanntes Le Petit
Chef Programm
• Echte Aufstiegschancen: bei Eignung Weiterentwicklung zum Chef de Service
• Ein Dienstplan, der auf deine Wünsche Rücksicht nimmt, soweit es der Betrieb erlaubt
• Zwei Wochen Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
• Ein Team, auf das du dich verlassen kannst
• Unterstützung bei der Wohnungssuche, falls erforderlich
Lust, Teil vom Hofmatt-Team zu werden? Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Zeilen zu dir an unsere HR Managerin Céline Honegger, bewerbungen@younity.com.
Wir freuen uns auf dich!
Hotel Hofmatt GmbH, Baselstrasse 88, 4142 Münchenstein, Schweiz
Arbeitsort: Hotel Hofmatt GmbH, 4142 Münchenstein
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 061 561 59 54 / Céline Honegger ,
Chef de Service (m/w/d, 80-100 %, Teildienst)
Die 1927 erbaute Hofmatt in Münchenstein (BL) umfasst ein Hotel mit 15 Zimmern, ein Restaurant mit 70 Sitzplätzen sowie rund 90 Gartensitzplätzen. Zudem stehen ein grosser Eventsaal und zwei Seminarräume zur Verfügung. Der stilvolle Eventsaal bietet Platz für bis zu 400 Personen und ist mit einer Galerie, Bühne und moderner Eventtechnik ausgestattet – ideal für verschiedenste Anlässe. Ergänzend dazu präsentieren wir in unserem Hotel das
erfolgreiche Programm von Le Petit Chef.
Unser Team sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Service (m/w/d, 80-100 %, Teildienst)
der mit Herzblut am Gast arbeitet und das Serviceteam führt. Bei uns stehst du nicht am Schreibtisch, sondern mitten im Geschehen: Du packst selbst an, gehst als Vorbild voran
und sorgst dafür, dass der Service koordiniert läuft.
Deine Aufgaben:
• Hauptsächlich am Gast: persönliche Betreuung und guter Service
• Führung und Koordination des Serviceteams
• Serviceteam weiterentwickeln und Mitarbeitende gezielt fördern
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs zwischen Restaurant und Events
• Überblick behalten bei Hochbetrieb und treffen von spontanen Entscheidungen
• Enge Zusammenarbeit mit Hotel, Küche und Service
• Wenig Administration: Dienstplanung als Basis, Fokus beim Gast
Dein Profil:
• Erfahrung im Service, idealerweise bereits mit Führungserfahrung
• Pragmatisch und bodenständig, gutes Vorbild fürs Team
• Freundliches Auftreten und grosse Freude am Gästekontakt
• Sehr gute Deutschkenntnisse, von Vorteil auch Schweizerdeutsch
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Auge fürs Wesentliche
Wir bieten:
• Abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit in beständigem Team
• Viel Gästekontakt, wenig Administration
• Faire Entlöhnung
• Zwei Wochen Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
• Dienstplan mit Rücksicht auf deine Wünsche, soweit es der Betrieb erlaubt
• Teil eines jungen und motivierten Gastro-Umfelds (Schloss Binningen, Gasthof Mühle, Restaurant Gartenstadt)
• Unterstützung bei der Wohnungssuche, falls erforderlich
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben per Mail an bewerbungen@younity.com.
Arbeitsort: Hotel Hofmatt GmbH, 4142 Münchenstein
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0614160848,
Servicemitarbeiter 40%-80% (m/w) – Ostschweiz
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Für unser italienisches Restaurant suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Servicemitarbeiter 40%-80% (m/w) – Ostschweiz
Deine Aufgaben
Dein Arbeitsplan richtet sich nach deiner Verfügbarkeit- fix ein Tag die Woche oder fünf Tage Woche.
In dieser Funktion bist Du auf dem entsprechenden Posten für folgende Aufgaben zuständig:
• Entgegennahme von Reservationen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Servicevorbereitung
• Inkasso der Konsumation
• Mitarbeit bei Bankett und Spezialanlässen
Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:
Gastronomie ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus.
• Motivation gelernt oder ungelernt
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit
• Souveräner Umgang mit Stresssituationen, belastbar
• gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Freude an der Gastgeberrolle
Zusätzliche Informationen
-Ein angenehmes und fröhliches Betriebsklima
-Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Ihr Einsatz sehr geschätzt wird
-Leistungsgerechte Entlohnung
-Attraktive Mitarbeite Rabatte / Zusatzleistungen über unsere Benefits Plattform
-Auf Anfrage Zimmervermietung möglich.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Ristorante La Scala, Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Lorenzo Foresti / Betriebsleiter,
Restaurationsfachmann/ -frau EFZ 40-60% (m/w/d)
Restaurationsfachmann/ -frau EFZ 40-60% (m/w/d)
Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Zollhuus – wo Genuss und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt werden.
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist deine Leidenschaft. Du bist eine herzliche, aufgestellte Persönlichkeit, die ihre Gastgeberrolle mit Freude lebt. Als Teamplayer bewahrst du auch in hektischen Momenten Ruhe und nimmst spontane Wünsche unserer Gäste als willkommene Herausforderung. Mit deinem Engagement und deinem Fachwissen möchtest du bei uns aktiv mitgestalten – dann bist du bei uns genau richtig.
Das erwartet dich bei uns:
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen im Hotel Kettenbrücke und in unseren Partnerhotels der Cachet Hotel Collection, sowie weitere attraktive Rabatte
• Interne Schulungen und Weiterbildungen
• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Klare Dienstplanung
Dein Wirkungsfeld:
• Herzliche und professionelle Beratung sowie Betreuung unserer Gäste
• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation inkl. Inkasso
• Service im À la carte, Seminar- und Bankettbereich
• Mise en Place und tägliche Vorbereitungsarbeiten
• Mithilfe bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten
• Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Qualitätsstandards
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Berufslehre EFZ, idealerweise ergänzt durch
Berufserfahrung
• Freude am Beruf und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Organisierte, selbstständige und gästeorientierte Arbeitsweise
• Gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick
Warum Zollhuus?
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke und begeistert mit seinem modernen Food-Konzept: perfekt gegrillte Steaks, Filets und mehr, kombiniert mit kreativen vegetarischen und veganen Optionen. Qualität, Authentizität und ehrliche Gastfreundschaft
stehen bei uns im Mittelpunkt – gegenüber unseren Gästen genauso wie im Team.
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an: hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Bastian Semmelroggen unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: Hotel Kettenbrücke AG, 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: +41 62 838 18 18 / Bastian Semmelroggen,
Front Office Mitarbeiter:in (80-100%)
Front Office Mitarbeiter:in (80-100%)
Hotel ODELYA – Basel
Eintritt: ab sofort oder nach Vereinbarung
Im Herzen von Basel, umgeben von einer grünen Oase, verbinden wir im Hotel ODELYA, Stadthotel im Park, Tradition mit Nachhaltigkeit, Ruhe mit urbaner Dynamik und Gastfreundschaft mit gelebter Herzlichkeit. Als Teil unseres engagierten Front-Office-Teams tragen Sie wesentlich dazu bei, unseren Gästen ein besonderes, persönliches Erlebnis zu ermöglichen – vom ersten Kontakt bis zur Abreise.
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✨ Ihre Aufgaben – verantwortungsvoll & vielseitig:
• Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer Hotel- und Seminargäste mit Professionalität und natürlicher Freundlichkeit
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Front Office inklusive Check-in/Check-out sowie die Bearbeitung der Hotelreservationen
• Koordination mit anderen Abteilungen wie Housekeeping, Seminar, Service und Technik
• Unterstützung sowie Übernahme administrativer Aufgaben
• Mitverantwortung für die Qualitätssicherung im Gästeservice
• Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder
• Einbringen von Ideen zur Weiterentwicklung unserer Servicekultur
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🧭 Ihr Profil – kompetent & herzlich:
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung an der Rezeption
• Ausgeprägte Gastorientierung, hohe Sozialkompetenz und ein gepflegtes, souveränes Auftreten
• Organisationsstärke und Eigenverantwortung – auch in hektischen Momenten behalten Sie den Überblick
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil)
• Versierter Umgang mit Hotelsoftware (idealerweise Protel) und gängigen MS-Office-Anwendungen
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🌟 Was wir Ihnen bieten – inspirierend & fair:
• Eine verantwortungsvolle Position in einem nachhaltig geführten Hotelbetrieb mit klaren Werten
• Ein motiviertes, professionelles Team mit offener Kommunikationskultur
• Zentrale Lage in Basel mit guter Erreichbarkeit und dennoch ruhig im Grünen gelegen
• Vergünstigte Mitarbeitendenverpflegung sowie attraktive Mitarbeitenden-Benefits
• Einbindung in sämtliche Aufgaben und Prozesse rund um das Front Office sowie Weiterbildungsmöglichkeiten in einem lebendigen Arbeitsumfeld
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📩 Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an
👉 bewerbung@odelya.ch
Für Rückfragen steht Ihnen unsere Front Office Managerin, Nathalie Jordan, gerne zur Verfügung unter
📞 +41 (0)61 260 21 21
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Hotel ODELYA – nachhaltig. persönlich. mitten in Basel.
Arbeitsort: Hotel Odelya / 4055 Basel
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0612602121,
Hotelkommunikationsfachfrau/mann (80% - 100 %), Mariastein
Klosterhotel Kreuz Mariastein
Eingebettet in die malerische Landschaft Mariasteins bietet das Klosterhotel Kreuz wohltuende Ruhe, Erholung und Abstand vom Alltag. Hier tanken die Besucherinnen und Besucher Energie und Lebensfreude. Wir als Gastgeber verwöhnen unsere Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft, kulinarischer Küche, delikaten Weinen und weiteren hochwertigen, regionalen Produkten.
Restaurant Klosterschenke am Kräutergarten
Für kulinarische Geniesser, Pilger, Spaziergänger usw. im idyllischen Pilgerort Mariastein eingebettet.
Wir legen grossen Wert auf Qualität, Regionalität und Ausgewogenheit und verbinden all dies mit dem nötigen Grad Spass am Genuss
Auf der Suche nach Verstärkung unseres kleinen Teams suchen wir:
Hotelkommunikationsfachfrau/mann (80% - 100 %), Mariastein
🌸 Was dich bei uns erwartet:
Im Klosterhotel Kreuz & der Klosterschenke am Kräutergarten suchen wir eine Rezeptionsmitarbeiterin, die nicht nur organisiert ist, sondern auch mit Freude im Service am Gast mitwirkt.
-Gäste herzlich empfangen, beraten und verabschieden
-Rezeption mit Überblick – aber ohne grauen Büroalltag
-Frühstücksservice: den Tag für unsere Gäste genussvoll beginnen
-À-la-carte-Service und Unterstützung im Restaurant
-Abwechslung zwischen Rezeption, Service und Gästebetreuung
-Mitwirken und Leiten von Banketts, Events und besonderen Anlässen.
-Unterstützung im Marketing / Verantwortung für Social Media Kampagnen
🌿 Das bringst du mit
-Freude am Gästekontakt und ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis
-Abgeschlossene Ausbildung in Hotelkommunikation und Erfahrung an der Rezeption und/oder im Service von Vorteil
-Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (Französischkenntnisse von Vorteil)
-Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
-Freundliches Auftreten, Teamgeist und Qualitätsbewusstsein
-Bereitschaft, abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Rezeption und Service zu übernehmen
-Erste Erfahrungen im Marketing wünschenswert
🌿 Warum du Ja sagen solltest
-Kein eintöniger Bürojob
-Arbeiten an einem einzigartigen, historischen Kraftort
-Ein wertschätzendes, familiäres Team
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform
-Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Rezeption, Gästeservice und Marketing Aufgaben
-Möglichkeit zur Nutzung eines Mitarbeiterzimmers vor Ort
-Das Klosterhotel Kreuz und die Klosterschenke am Kräutergarten sind Orte der Begegnung und des bewussten Geniessens – geprägt von Herzlichkeit, Ruhe und Qualität.
Wenn du dir wünschst, dass Arbeit sich lebendig anfühlt –dann komm zu uns.
Arbeitsort: Klosterhotel Kreuz, Mariastein
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Mike Zsedènyi / Betriebsleiter,
Mitarbeiter/in Rezeption & Service (80% - 100 %), Mariastein
Klosterhotel Kreuz Mariastein
Eingebettet in die malerische Landschaft Mariasteins bietet das Klosterhotel Kreuz wohltuende Ruhe, Erholung und Abstand vom Alltag. Hier tanken die Besucherinnen und Besucher Energie und Lebensfreude. Wir als Gastgeber verwöhnen unsere Gäste mit herzlicher Gastfreundschaft, kulinarischer Küche, delikaten Weinen und weiteren hochwertigen, regionalen Produkten.
Restaurant Klosterschenke am Kräutergarten
Für kulinarische Geniesser, Pilger, Spaziergänger usw. im idyllischen Pilgerort Mariastein eingebettet.
Wir legen grossen Wert auf Qualität, Regionalität und Ausgewogenheit und verbinden all dies mit dem nötigen Grad Spass am Genuss
Mitarbeiter/in Rezeption & Service (80% - 100 %), Mariastein
🌸 Was dich bei uns erwartet
Im Klosterhotel Kreuz & der Klosterschenke am Kräutergarten suchen wir eine Rezeptionsmitarbeiterin, die nicht nur organisiert ist, sondern auch mit Freude im Service am Gast mitwirkt.
-Gäste herzlich empfangen, beraten und verabschieden
-Rezeption mit Überblick – aber ohne grauen Büroalltag
-Frühstücksservice: den Tag für unsere Gäste genussvoll beginnen
-À-la-carte-Service und Unterstützung im Restaurant
-Abwechslung zwischen Rezeption, Service und Gästebetreuung
-Mitwirken und Leiten von Banketts, Events und besonderen Anlässen.
-Unterstützung im Marketing / Verantwortung für Social Media Kampagnen
🌿 Das bringst du mit
-Freude am Gästekontakt und ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis
-Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung an der Rezeption und/oder im Service von Vorteil
-Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse (Französischkenntnisse von Vorteil)
-Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
-Freundliches Auftreten, Teamgeist und Qualitätsbewusstsein
-Bereitschaft, abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Rezeption und Service zu übernehmen
-Erste Erfahrungen im Marketing wünschenswert
🌿 Warum du Ja sagen solltest
-Kein eintöniger Bürojob
-Arbeiten an einem einzigartigen, historischen Kraftort
-Ein wertschätzendes, familiäres Team
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform
-Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Rezeption, Gästeservice und Marketing Aufgaben
-Möglichkeit zur Nutzung eines Mitarbeiterzimmers vor Ort
Das Klosterhotel Kreuz und die Klosterschenke am Kräutergarten sind Orte der Begegnung und des bewussten Geniessens – geprägt von Herzlichkeit, Ruhe und Qualität.
Wenn du dir wünschst, dass Arbeit sich lebendig anfühlt –dann komm zu uns.
Arbeitsort: Klosterhotel Kreuz, Mariastein
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Mike Zsedènyi / Betriebsleiter,
Hauswirtschaftsverantwortliche*r 100% (m/w/d)
Hauswirtschaftsverantwortliche*r 100% (m/w/d)
ODER
Hauswirtschaftsverantwortliche*r 40% -60% in Co-Leitung (m/w/d)
Eintritt per Mitte Juli oder nach Vereinbarung
Gäste zu verwöhnen ist deine Leidenschaft. Du bist ein Teamplayer, bewahrst auch in hektischen Phasen die Ruhe und nimmst kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung? Du sprudelst vor Ideen und möchtest dich
einbringen – dann bist du bei uns genau richtig.
Dein Wirkungsfeld:
• Personelle und fachliche Führung im Bereich Hauswirtschaft
• Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern
• Mitarbeiterplanung
• Aktive Mitarbeit in den Arbeitsbereichen
• Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards
• Kontrolle der Einhaltung der Hygienestandards des Betriebes
• Bestellwesen von Reinigungsmittel und Zimmerbedarf
• Zimmerkontrolle
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Ausbildung Fachfrau/ -mann Hauswirtschaft EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung bildet die Basis
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
• Du bist motiviert, aufgestellt und verantwortungsbewusst
Das erwartet dich bei uns:
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen im Hotel Kettenbrücke und in unseren Partnerhotels der Cachet Hotel Collection, sowie weitere attraktive Rabatte
• Interne Schulungen und Weiterbildungen
• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Klare Dienstplanung
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an:
hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Bastian Semmelroggen unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: Hotel Kettenbrücke AG, 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per Mitte Juli oder nach Vereinbarung
Kontakt: +41 62 838 18 18 / Bastian Semmelroggen,