Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsverantwortung (100%) Restaurant – Villa – Events – Catering
Inmitten der historischen Parklandschaft des Brüglinger Guts liegt eine der zauberhaftesten Gastronomie-Adressen Basels: Das Restaurant Iris, die Villa Merian und unsere vielfältigen Catering-Locations wie Orangerie, Lehmhaus oder Gewächshäuser. Ob Mittagspause im Grünen, Gartenhochzeit oder Firmenbankett – wir schaffen kulinarische Erlebnisse an einem Ort voller Poesie.
Zur Führung dieses besonderen Gastronomiekosmos suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte
Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsverantwortung (100%) Restaurant – Villa – Events – Catering
Ihre Aufgaben:
-Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets
-Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und -Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
-Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
-Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des à la carte Geschäfts
-Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
-Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
-Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
-Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
-Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe
Das bringen Sie mit:
-Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch Hotelfachschulabschluss oder vergleichbare Weiterbildung
-Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität und einem Herz für Gastlichkeit
-Erfahrung im Event- und Bankettbereich sowie in der Führung von Teams
-Kreativität, Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit – und Lust, etwas zu bewegen
Wir bieten:
-Einen der schönsten Arbeitsplätze Basels mit inspirierender Umgebung
-Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event- und Gastronomieangebot
-Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung
-Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Gastronomie Meriangärten, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung ,
Küchenchef (m/w 100%)
Unser Restaurant steht für mediterrane Genussmomente «alla italiana», mit hausgemachten Spezialitäten, frischen Zutaten und dem echten Geschmack Italiens. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch (m/w/d), der mit Leidenschaft, Können und Kreativität unsere Gäste begeistert.
Als Küchenchef (m/w 100%) tragen Sie nicht nur die Verantwortung für die Küchenabläufe, sondern motivieren auch das familiäre Team, indem Sie das Erwartete vorleben, Sie inspirieren und leiten, kochen und kreieren um «kulinarische Ferien» zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden.
Was wir von Ihnen erwarten:
- Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder Souschef (und wollen mehr)
- Sie haben Berufserfahrung in der in der traditionellen & modernen Küche
- Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.
- Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
- Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen
- Sie besitzen Kommunikationsfähigkeit in Italienisch, sowie deutsch und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren
- Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick
Was wie bieten:
- Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu hinterlassen
- Team mit einem modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen (wie Coop, H&M, Manor etc.)
- Arbeitsort mit einer idyllischen Lage im Herzen von Basel
Wenn Sie bereit sind, Teil unserer kulinarischen Reise zu werden, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
work@berest.com
Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören und gemeinsames Grossartiges zu erreichen.
Arbeitsort: Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Marcel Gerber/ Gastgeber,
Küchenchef (m/w 100%)
Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein. Das i-Tüpfelchen ist der gelobte Fischergalge. Näher am Rhein geht nicht.
Egal ob Fisch in R(h)einkultur oder Fleisch traditionell und bewusst aus der Region -auch beliebte «Sternenklassiker» dürfen auf der Karte nicht fehlen: Für Menschen, die Genuss und ehrliche Gastfreundschaft schätzen.
Um unsere Vision weiter voranzutreiben, suchen wir einen taltentierten und kreativen
Küchenchef (m/w 100%)
Ihre Aufgaben:
Als Küchenchef (m/w 100%) tragen Sie nicht nur die Verantwortung für unsere Küchenabläufe, sondern motivieren auch das Team, inspirieren und leiten, um aussergewöhnliche gastronomische Kreationen zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden.
Was wir von Ihnen erwarten:
-Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder Souschef (und wollen mehr)
-Sie haben Berufserfahrung in der gehobenen Küche
-Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.
-Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
-Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team (bis zu 10 Personen) motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen
-Sie besitzen eine Kommunikationsfähigkeit und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren
-Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick
-Neben administrativen Aufgaben wie Inventarverwaltung, Menü- und Dienstplanung gehören auch die aktive Mitarbeit und Unterstützung im Küchenbetrieb zu Ihrem Verantwortungsbereich.
Was wie bieten:
-Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu Hinterlassen
-Team aus langjährigen Mitarbeitenden mit einem modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über die Berest-Gruppe
-Gemeinsam am nachhaltigen Erfolg des Gasthof zum Goldenen Sternen arbeiten
-Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein
-Park Möglichkeit nach Absprache
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Gasthof zum goldenen Sternen, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Stephan Wullschleger / Unternehmensleitung,
Operations Manager (m/w/d) 100%
Zur Übernahme der Verantwortung über einen unserer Brands mit mehreren Gastronomie-Betrieben suchen wir eine(n)
Operations Manager (m/w/d) 100%
Eine überaus spannende Kaderfunktion für erfahrene Gastronomie-Führungspersönlichkeiten mit Drive und Teamplayer-Qualitäten
Die Gastrag AG gehört seit 1968 zu den führenden Unternehmen der Schweizer Konzeptgastronomie. Mit über 300 Mitarbeitenden, 18 Restaurants und 2 Hotels entwickeln wir unsere starken Marken wie «Papa Joe’s», «Mister Wong», «Mr. Pickwick Pub» und «Da Roberto» langfristig weiter.
Für diese Schlüsselposition suchen wir bewusst eine führungsstarke Persönlichkeit ab 35 Jahren, die Menschen begeistert und unternehmerisch denkt.
Deine Mission
Als Operations Manager führst du die BetriebsleiterInnen mehrerer Betriebe, beflügelst unseren unternehmerischen Erfolg, garantierst die Einhaltung unserer Konzepte und Prozess-Architektur und trägst die Budget-Verantwortung. Du bist regelmässig vor Ort, erkennst Potenziale, setzt Standards durch und sorgst dafür, dass unsere Gäste jeden Tag ein herausragendes Erlebnis geniessen.
Deine Aufgaben
• Führung der Betriebsleiter mehrerer Gastronomie-Betriebe.
• Aktive Präsenz an der Front, dort wo unsere Gäste sind. Dabei bist du während 4 Tagen pro Woche in den Betrieben in verschiedenen Deutschschweizer Städten. Deine Arbeitszeit richtet sich nach den Betriebs- und Kundenbedürfnissen.
• Verantwortung für Umsatz-, Kosten und Budgeterreichung
• Optimierung von Qualität, Gästeerlebnis und Betriebsabläufen
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Markenstandards
• Rekrutierung und Entwicklung von Führungskräften
• Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktivitäten in den Betrieben
• Analyse relevanter Kennzahlen und Einleitung wirksamer Massnahmen
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung, Marketing und zentralen Fachabteilungen
Du bringst mit
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Idealerweise Erfahrung als Geschäftsführer oder Operations Manager
• 35 Jahre oder älter
• Hohe Eigeninitiative, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägten Leistungswillen
• Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Entscheidungsstärke
• Sehr gute Kenntnisse des Gastronomiemarktes und der Kundenbedürfnisse
• Hohe Sozialkompetenz sowie die Fähigkeit, Menschen zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Was dich bei uns erwartet
• Leistungsbasierte Vergütung mit attraktivem Fixlohn und Erfolgsbeteiligung
• Deine Leistung wirkt sich direkt auf dein Einkommen aus
• Viel unternehmerischer Gestaltungsspielraum
• Direkter Einfluss auf den Erfolg unserer Brands
• Ein motiviertes und leistungsorientiertes Umfeld
• Moderne Anstellungsbedingungen und attraktive Fringe Benefits
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer erfolgreichen und inhabergeführten Unternehmensgruppe
• Eine Position mit grosser Verantwortung und langfristiger Perspektive
Das zeichnet dich aus
Du bist ehrgeizig, belastbar und gehst mit gutem Beispiel voran. Du übernimmst Verantwortung, triffst Entscheidungen und verstehst es, Menschen für gemeinsame Ziele zu begeistern.
Du möchtest nicht einfach einen Job, sondern Resultate erzielen, Verantwortung tragen und gemeinsam mit einem starken Unternehmen wachsen.
Bereit für den nächsten Karriereschritt?
Wenn du dich in diesem Profil wiedererkennst und gemeinsam mit uns die Zukunft der Gastrag aktiv mitgestalten möchtest, freut sich Werner Schneeberger (Delegierter des Verwaltungsrates) auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.
Bitte beachte: Es werden ausschliesslich online eingereichte und vollständige Bewerbungen berücksichtigt. Aus Gründen der Effizienz kontaktieren wir nur Kandidatinnen und Kandidaten, die dem Anforderungsprofil entsprechen und in die engere Auswahl kommen.
Arbeitsort: Gastrag AG, 4002 Basel
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 061 205 85 85 / Werner Schneeberger,
Stv. Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80% - 100%
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als:
Stv. Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80% - 100% Ristorante La Scala
Ihre Aufgaben:
-Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen Leitung des Restaurants
-Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
-Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
-Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
-Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
-Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
-Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Was Sie mitbringen:
-Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
-Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
-Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
-Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
-Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
-Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
-Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch
Was wir bieten:
-Ein freundliches und motiviertes Team
-Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
-Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
-Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Ristorante La Scala, Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Operations Manager (m/w) 100% Gastronomie Region Basel
Die Berest AG steht für nachhaltigen Erfolg und bietet ihren Kunden in der gesamten Deutschschweiz umfassende und massgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Unternehmensführung, Unternehmensbegleitung, Treuhand, Lohnadministration, Ausbildung, Einkauf und IT an.
Zur Verstärkung unseres Management Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:
Operations Manager (m/w) 100% Gastronomie Region Basel
Ihre Aufgaben:
In dieser vielseitigen Funktion übernehmen Sie Verantwortung für die operative Führung und Weiterentwicklung unserer Betriebe in der Region Basel. Gleichzeitig arbeiten Sie eng mit der zentralen Unternehmensleitung zusammen und unterstützen diese bei übergeordneten organisatorischen, operativen und strategischen Aufgaben.
-Operative Führung, Begleitung und Kontrolle der zugeordneten Betriebe mit Fokus auf Rentabilität, Produktivität und Qualität
-Analyse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Ableitung sowie Umsetzung geeigneter Massnahmen
-Sicherstellung der Budgeteinhaltung und konsequente Verfolgung der gemeinsam definierten Ziele
-Unterstützung der Geschäftsleitung bei operativen, organisatorischen und strategischen Themen
-Selbstständige Übernahme von Projekten und Sonderaufgaben sowie deren Umsetzung und Koordination
-Erkennen von Optimierungspotenzialen und aktive Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen
-Beobachtung aktueller Trends und kreative Umsetzung geeigneter Konzepte und Ideen in den Betrieben
-Durchführung von Mitarbeitergesprächen, Schulungen und Informationsveranstaltungen in der Region
-Unterstützung bei der Rekrutierung von Mitarbeitenden sowie Sicherstellung unserer Ausbildungsstandards
-Aktive operative Unterstützung und Führung eines Betriebes in Notfallsituationen oder als Ferienablösung
-Regelmässiger Austausch mit der Geschäftsleitung und wöchentliche Einsätze in der Region Basel inklusive Strategiegespräch
-Repräsentation der Berest AG gegenüber Mitarbeitenden, Partnern und weiteren Anspruchsgruppen
Ihr Profil:
-Ausbildung an einer Hotelfachschule HF/FH oder eine vergleichbare betriebswirtschaftliche bzw. gastgewerbliche Ausbildung
-Mehrjährige Erfahrung in der operativen Führung mehrerer Gastronomie- oder Hotelbetriebe bzw. in einer vergleichbaren Kaderfunktion
-Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
-Unternehmerisches Denken und ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
-Sehr gutes Zahlenverständnis und Freude an der Arbeit mit Kennzahlen
-Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
-Hohe Eigeninitiative, Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen
-Sicheres und gewinnbringendes Auftreten sowie ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
-Bereitschaft zu regelmässigen Reisen innerhalb der Schweiz und gelegentlichen Wochenendeinsätzen
-Sehr gute Deutschkenntnisse; Englisch- und Französischkenntnisse sind von Vorteil
-Breites Gastronomie Netzwerk und wohnhaft in der Region Basel von Vorteil
-Freude an der Gastronomie, an Menschen und an einem dynamischen Umfeld
Wir bieten:
-Eine vielseitige und verantwortungsvolle Position mit direktem Einblick in die Unternehmensführung
-Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und die Möglichkeit, aktiv Einfluss auf die Weiterentwicklung des Unternehmens zu nehmen
-Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen und Projekte umzusetzen
-Ein junges, dynamisches Management Team, geprägt von Integrität, Engagement und Professionalität
-Offene Kommunikation, kurze Entscheidungswege und ein grosses Interesse an der Gastronomie
-Hohe Eigenverantwortung und flexible Arbeitsgestaltung
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform
-Unterstützung bei geplanten Weiterbildungen
-Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten
Arbeitsort: Berest AG, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Stephan Wullschleger / Unternehmensleitung,
Stv. Betriebsleiter/ Gastgeber (m/w) 80%-100% Restaurant Ramazzotti
Die zur Berest-Gruppe gehörende Restaurant-Bar Ramazzotti liegt ein paar Schritte entfernt vom Marktplatz, zentral in der Basler Altstadt. In der typisch italienischen Caffèbar geniessen die Gäste ein authentisch südliches Wohlfühl-Ambiente. Zur Mittagszeit konzentriert sich der lebendige Stadtbetrieb mit seinen 120 Sitzplätzen auf die speditive Zubereitung und das rasche Servieren seiner hausgemachten Pizze. Abends liegt der Schwerpunkt auf gepflegtem Service mit persönlicher Atmosphäre. Neben den hauchdünnen, knusprigen Pizze sind feine Pasta sowie ausgesuchtes Fleisch vom heissen Stein begehrte Hauspezialitäten. Im Ramazotti werden zudem oft attraktive Weine aus Grossflaschen (bis 12 Liter) im Offenausschank angeboten.
Als Gastgeber-Persönlichkeit suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfolgshungrigen
Stv. Betriebsleiter/ Gastgeber (m/w) 80%-100%
Zu deinen Aufgaben gehören:
-Nebst der aktiven Mitarbeit im Service übernimmst du diverse administrative Aufgaben und bist für die Bearbeitung der Reservationsanfragen verantwortlich
-Du hilfst mit, die Betriebsabläufe zu organisieren und zu optimieren
-Die Abwicklung des Getränkeeinkaufs und der Lieferungen gehören ebenso zu deinem Aufgabengebiet wie die Inventuraufnahme
-Du erstellst die Dienstpläne der Mitarbeitenden und bist für eine betriebswirtschaftlich sinnvolle Einsatzplanung zuständig
-Du unterstützt das Team bei der Gestaltung der Speise- und Getränkekarten
-Du planst und setzt Verkaufs- und Werbeaktionen selbstständig um
Dein Profil
-Du bist eine aufgestellte Persönlichkeit, die gerne zupackt und es versteht, italienità zu leben und den Gast damit zu begeistern
-Konsequentes unternehmerisches Denken und Handeln sowie Freude am Teamwork in diesem authentischen Umfeld zeichnen Dich aus
-Du verfügst über eine Serviceausbildung oder bringst Erfahrung in der Gastronomie mit
-Du hast organisatorisches Talent, schätzt den Gästekontakt und bist ein guter Teamleader
-Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Italienisch von grossem Vorteil
Was wir dir bieten
-Leistungsgerechte Entlöhnung
-Vielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaufähigkeiten und Karrierechancen
-Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team
-Unterstützung durch die Berest-Gruppe, ein führendes Gastronomieunternehmen der Schweiz
-Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Ramazzotti, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100% Restaurant Ramazzotti
Die zur Berest-Gruppe gehörende Restaurant-Bar Ramazzotti liegt ein paar Schritte entfernt vom Marktplatz, zentral in der Basler Altstadt. In der typisch italienischen Caffèbar geniessen die Gäste ein authentisch südliches Wohlfühl-Ambiente. Zur Mittagszeit konzentriert sich der lebendige Stadtbetrieb mit seinen 120 Sitzplätzen auf die speditive Zubereitung und das rasche Servieren seiner hausgemachten Pizze. Abends liegt der Schwerpunkt auf gepflegtem Service mit persönlicher Atmosphäre. Neben den hauchdünnen, knusprigen Pizze sind feine Pasta sowie ausgesuchtes Fleisch vom heissen Stein begehrte Hauspezialitäten. Im Ramazotti werden zudem oft attraktive Weine aus Grossflaschen (bis 12 Liter) im Offenausschank angeboten.
Exzellenz. Stil. Leidenschaft. Im Ramazzotti steht Genuss für mehr als gutes Essen es ist ein Erlebnis. Unsere Küche verbindet höchste Qualität mit italienischer Eleganz und echter Gastfreundschaft. Als Gastgeberpersönlichkeit prägen Sie die Atmosphäre unseres Hauses entscheidend mit. Sie haben Stil, Präsenz und ein feines Gespür für erstklassigen Service.
Dann suchen wir genau Sie als:
Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100%
Ihre Aufgaben:
-Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
-Mitverantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
-Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
-Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
-Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
-Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
-Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
-Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Was Sie mitbringen:
-Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Sous Chef)
-Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
-Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
-Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
-Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
Was wir bieten:
-Eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung
-Wettbewerbsfähiges Gehalt und Bonusmöglichkeiten
-Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
-Ein engagiertes und talentiertes Team
-Mitarbeitervergünstigungen über unsere Benefits Plattform
-Arbeitsort mitten in Basel
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Ramazzotti, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100%, Castello Toscana
Das Castello Toscana in der Basler Altstadt– ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird.
Das Castello Toscana in Basel sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Co-Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%- 100%, Castello Toscana
Ihre Aufgaben:
-Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
-Mitverantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen -Optimierungsprozessen
-Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
-Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
-Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
-Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
-Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
-Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Was Sie mitbringen:
-Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Sous Chef)
-Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
-Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
-Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
-Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
Was wir bieten:
-Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
-Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
-Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Küchenchef Brasserie (m/w) 100% Schloss Bottmingen
Ein Schloss. Eine lebendige Brasserie. Und vielleicht bald deine Küche.
Das Weiherschloss Bottmingen steht für Gastfreundschaft, Genuss und besondere Momente in einer einzigartigen historischen Kulisse. Unsere Brasserie du Château ist das lebendige Herz unseres Hauses – unkompliziert und herzlich, gleichzeitig mit einem klaren Anspruch an Qualität, Handwerk und gute Produkte.
Für unsere Brasserie suchen wir eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernehmen, Menschen führen und gemeinsam mit uns die Küche weiterentwickeln möchte.
Wir suchen nicht einfach jemanden, der eine Küche verwaltet. Wir suchen jemanden, der sie mit Leben füllt.
nser Team braucht Verstärkung und zwar DICH als:
Küchenchef Brasserie (m/w/d) 100% Schloss Bottmingen
Was dich bei uns erwartet:
Als Küchenchef unserer Brasserie übernimmst du die operative Verantwortung für die Küche und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste jeden Tag gerne wiederkommen.
Du führst, organisierst und packst selbst mit an. Gleichzeitig bekommst du Raum, deine Erfahrung und deine Ideen einzubringen und die kulinarische Weiterentwicklung der Brasserie aktiv mitzugestalten.
Dabei arbeitest du eng mit unserem langjährigen Executive Chef sowie den weiteren Bereichen unseres Hauses zusammen. Deine Hauptaufgaben sind:
-Operative Leitung der Brasserie-Küche
-Führung, Motivation und Weiterentwicklung deines Küchenteams
-Mitgestaltung saisonaler Speisekarten und neuer Gerichte
-Verantwortung für einen konstant hohen Qualitätsstandard
-Planung und Organisation der täglichen Abläufe und des Mise en Place
-Mitarbeit und Verantwortung bei Banketten, Hochzeiten und besonderen Veranstaltungen
-Verantwortung für Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und einen bewussten Umgang mit Food Cost und Ressourcen
-Enge Zusammenarbeit mit unserem Executive Chef, Service und Eventteam
Was du mitbringst:
Du bist ausgebildeter Koch und hast bereits Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position gesammelt – beispielsweise als Küchenchef oder Sous Chef und bist bereit für den nächsten Schritt.
Noch wichtiger als der perfekte Lebenslauf ist uns jedoch die Persönlichkeit dahinter.
Du…
-kochst mit Leidenschaft und einem hohen Qualitätsanspruch
-arbeitest strukturiert und behältst auch in intensiven Momenten den Überblick
-führst dein Team respektvoll, klar und mit gutem Beispiel voran
-bist zuverlässig und übernimmst Verantwortung
-hast Freude an frischen, saisonalen Produkten und ehrlichem Handwerk
-bringst Ideen mit und hast gleichzeitig ein Gespür dafür, was unsere Gäste lieben
-verstehst, dass eine starke Küche nur als Team funktioniert
Warum das Weiherschloss?
-Weil kaum ein Tag dem anderen gleicht.
-Bei uns treffen À-la-carte-Geschäft, Hochzeiten, Bankette und aussergewöhnliche Veranstaltungen aufeinander. Dich erwartet ein vielseitiger Arbeitsplatz mit hochwertigen Produkten, Gestaltungsspielraum und einem erfahrenen Team an deiner Seite.
-Ein Arbeitsplatz, der nicht ganz alltäglich ist: ein historisches Weiherschloss mitten im Grünen und nur wenige Minuten von Basel entfernt.
-Wir möchten unsere Küche weiterentwickeln und suchen Menschen, die diesen Weg nicht nur begleiten, sondern aktiv mitgestalten möchten.
-Der Teamgedanke und Teamspirit, sowie Kollegialität sind für unsere tägliche Arbeit essenziell – Freude an der Arbeit unsere höchste Motivation
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Schloss Bottmingen
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Peter Kapral / Gastgeber,
Co-Leiter:in 80%-100%, Ristorante La Scala
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und versierte Persönlichkeit als:
Co-Leiter:in 80%-100%, Ristorante La Scala
Ihre Aufgaben
-Gesamtverantwortung für den gesamten Betrieb als CO-Leitung mit dem Betriebsleitungsteam
-Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
-Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung
-Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe
-Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter, Gäste, und Nachbarn
-Allgemeine Korrespondenz und Personaladministration
-Sie denken Out of the Box, spüren Trends und veranstalten attraktive Anlässe
-Sie haben Freude sich gern auch um die Basiselemente eines Betriebes, wie HACCP, eine gute Mitarbeiterplanung und Basisschulungen zu kümmern
Das sind Sie:
Eine Führungspersönlichkeit, Ein Organisationstalent, kommunikativ und gastorientiert? Sie sind kein Fan von Standartfloskeln und lieben die offene und individuelle Kommunikation mit dem Gast sei es persönlich oder durch Korrespondenzen, Sie haben Freude an operativen Tagesgeschäft, sind aber auch administrativ stark? In Ihrer neuen Position profitieren Sie von all ihren Talenten und haben zusätzlich:
-Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
-Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
-Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
-Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
-Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
-Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
-Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch
Wir bieten:
-Viel Gestaltungsspielraum und ein wachsendes Event- und Gastronomieangebot
-Attraktive Anstellungsbedingungen mit leistungsgerechter Vergütung
-Flache Hierarchien, moderne Führungsstrukturen, ein junges, motiviertes Team
-Unterstützung durch die Berest-Gruppe, ein führendes Gastronomieunternehmen der Schweiz
-Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Ristorante La Scala, Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Betriebsassistent (m/w) 60% -100% – Castello Toscana
Das Castello Toscana in der Basler Altstadt– ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird. Wir arbeiten mit Zimmerstunde.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als:
Betriebsassistent (m/w) 60% -100% – Castello Toscana
Deine Aufgaben:
Du möchtest erste Erfahrungen im Bereich Betriebsführung sammeln und Einblicke in die Abläufe eines Restaurants gewinnen? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich, wo sowohl im Gästeservice als auch in administrativen Aufgaben unterstützt.
-Unterstützung der Betriebsleitung in organisatorischen und administrativen Belangen
-Mitarbeit im Service mit herzlicher und professioneller Gästebetreuung
-Mithilfe bei Bestellungen, Dienstplanung und Kassenführung
-Koordination zwischen Küche und Service für einen reibungslosen Ablauf
-Verantwortung für Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften
-Unterstützung bei Marketing- und Eventplanungen
Was du mitbringst:
-Abgeschlossene Berufsausbildung und in der Gastronomie
-Interesse an betriebswirtschaftlichen Abläufen
-Freude an der Gästebetreuung und eine ausgeprägte Serviceorientierung
-Organisationsgeschick, Eigeninitiative und strukturiertes Arbeiten
-Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und Bestellsoftware von Vorteil
-Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch von Vorteil
-Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Offenheit für neue Herausforderungen
Was wir bieten:
-Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
-Wertvolle Einblicke in die Betriebsführung eines gastronomischen Unternehmens
-Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen (z. B. bei Coop, H&M, Manor etc.)
-Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Stv. Gastgeber/Betriebsleiter (m/w) 80% -100%, Castello Toscana
Das Castello Toscana in der Basler Altstadt– ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird.
Das Castello Toscana in Basel sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Stv. Gastgeber/Betriebsleiter (m/w) 80% -100%
Ihre Aufgaben:
-Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen & administrativen Leitung des Restaurants
-Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
-Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
-Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
-Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
-Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
-Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Was Sie mitbringen:
-Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Oberkellner)
-Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
-Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
-Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
-Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
-Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch von Vorteil
Was wir bieten:
-Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
-Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
-Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
| Position | Region | ||
|---|---|---|---|
 |
Restaurationsfachmann/ -frau EFZ 100% (m/w/d)5000 Aarau |
Mittelland |
Restaurationsfachmann/ -frau EFZ 100% (m/w/d)
Restaurationsfachmann/ -frau EFZ 100% (m/w/d)
Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Zollhuus – wo Genuss und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt werden.
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist deine Leidenschaft. Du bist eine herzliche, aufgestellte Persönlichkeit, die ihre Gastgeberrolle mit Freude lebt. Als Teamplayer bewahrst du auch in hektischen Momenten Ruhe und nimmst spontane Wünsche unserer Gäste als willkommene Herausforderung. Mit deinem Engagement und deinem Fachwissen möchtest du bei uns aktiv mitgestalten – dann bist du bei uns genau richtig.
Das erwartet dich bei uns:
• Ein junges dynamisches Restaurant mit ausgezeichneten Renommée und viel Raum für Mitgestaltung
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, sowie überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen
• Grosszügige Mitarbeiter-Benefits
Dein Wirkungsfeld:
• Herzliche und professionelle Beratung sowie Betreuung unserer Gäste
• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation inkl. Inkasso
• Service im À la carte, Seminar- und Bankettbereich
• Mise en Place und tägliche Vorbereitungsarbeiten
• Mithilfe bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten
• Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Qualitätsstandards
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Berufslehre EFZ, idealerweise ergänzt durch
Berufserfahrung
• Freude am Beruf und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Organisierte, selbstständige und gästeorientierte Arbeitsweise
• Gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick
Warum Zollhuus?
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke und begeistert mit seinem modernen Food-Konzept: perfekt gegrillte Steaks, Filets und mehr, kombiniert mit kreativen vegetarischen und veganen Optionen. Qualität, Authentizität und ehrliche Gastfreundschaft stehen bei uns im Mittelpunkt – gegenüber unseren Gästen genauso wie im
Team.
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an: hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Matthias Amsler unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Matthias Amsler, +41 62 838 18 18,
Sous-Chef (m/w) 80%-100%
Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant im „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der grösste, der "Schützensaal", bis zu 180 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.
Ihre Ausbildung als Koch/Köchin haben sie erfolgreich abgeschlossen und konnten schon einige Jahre Erfahrung im Bereich der Küche sammeln. Sie begeistern sich für eine klassische Küche und haben hohe Qualitätsansprüche. Kreativität, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu den Voraussetzungen sowie gute Französisch- und Deutschkenntnisse. Als Koch unseres Schützenhaus Küchenteams sind Sie für die Zubereitung der à la Carte Speisen sowie Bankette verantwortlich.
Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef bzw. sein Stellvertreter.
Als gelernte Fachkraft arbeiten Sie eigenverantwortlich an Ihrer Station in der Küche. Weiterhin sind Sie bei Bedarf für Hilfsköche verantwortlich, d.h. für das Einarbeiten, Unterstützen bei diversen Arbeiten, Zubereitung neuer Speisen, etc.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen nach Vereinbarung einen:
Sous-Chef (m/w) 80%-100%
Ihr Aufgabenbereich:
-Mis-en-place für die Zubereitung der Gerichte
-Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
-Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
-Speditives und sauberes Arbeiten
-Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
-Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
-Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
-Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei -Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den -Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
-Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
-Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Ihr Profil:
-Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
-Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
-Kreativ und engagiert
-Leidenschaft als Koch
-Fließendes Deutsch und Französisch
Was wir Ihnen bieten
-Interessante und vielseitige Aufgaben
-Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
-Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege
-Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ -Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Schützenhaus, 4051 Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Geoffroy Wiesser / Küchenchef,
Koch / Köchin (80%-100%)
Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein. Das i-Tüpfelchen ist der gelobte Fischergalge. Näher am Rhein geht nicht.
Egal ob Fisch in R(h)einkultur oder Fleisch traditionell und bewusst aus der Region -auch beliebte «Sternenklassiker» dürfen auf der Karte nicht fehlen: Für Menschen, die Genuss und ehrliche Gastfreundschaft schätzen.
Wir suchen nach Vereinbarung Sie zur Unterstützung als:
Koch / Köchin (80%-100%)
Ihre Aufgaben
-Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
-Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
-Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
- Speditives und sauberes Arbeiten
- Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
- Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
- Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
- Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
- Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
- Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Was wir von Ihnen erwarten:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft zu Lebensmitteln
- hohes Qualitätsbewusstsein
- Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise
- Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Banketterfahrung wünschenswert
Was wir Ihnen bieten:
- Interessante und vielseitige Aufgaben
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen (wie Coop, H&M, Manor etc.)
- Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein
Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören und gemeinsames Grossartiges zu erreichen
Arbeitsort: Gasthof zum goldenen Sternen, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Marcel Gerber / Corporate Küchenchef,
Sous-Chef (m/w) 80%-100%
Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein. Das i-Tüpfelchen ist der gelobte Fischergalge. Näher am Rhein geht nicht.
Egal ob Fisch in R(h)einkultur oder Fleisch traditionell und bewusst aus der Region -auch beliebte «Sternenklassiker» dürfen auf der Karte nicht fehlen: Für Menschen, die Genuss und ehrliche Gastfreundschaft schätzen.
als Sous-Chef (m/w 100%) sind Sie mitverantwortlich für die administrativen sowie operativen Tätigkeiten in der Küche und bekommen die Chance Ihre Erfahrungen und Kreativität mit einzubringen und gleichzeitig Ihr Können und Ihre Fähigkeiten zu erweitern.
Was wir von Ihnen erwarten:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung in gehobenen Küchen
- Kreativität und Leidenschaft zu Lebensmitteln
- hohes Qualitätsbewusstsein
- Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise
- Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Banketterfahrung bis zu 200 Personen
Was wie bieten:
- Interessante und vielseitige Aufgaben
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen (wie Coop, H&M, Manor etc.)
- Arbeitsort mit einer einmaligen Lage direkt am Rhein
Wenn Sie bereit sind, Teil unserer kulinarischen Reise zu werden um einzigartige Erlebnisse zu schaffen, dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen
Arbeitsort: Gasthof zum goldenen Sternen, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Marcel Gerber / Corporate Küchenchef,
Koch / Köchin (m/w/d)
Koch / Köchin (m/w/d)
Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Zollhuus – wo Genuss und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt wird.
Kochen ist für dich mehr als nur ein Beruf, liebst es, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, und möchtest mit einem herzlichen Team zusammen Gäste begeistern? Dann passt du perfekt zu uns.
Das erwartet dich bei uns:
• Ein junges dynamisches Restaurant mit starkem Renommée und viel Raum für Mitgestaltung
• Fix frei an Sonntagen sowie an offiziellen Feiertagen
• Enge Zusammenarbeit in kleinen, kompetenten Teams mit regelmässigem Austausch
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, sowie überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen
• Grosszügige Mitarbeiter-Benefits
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Freude am Beruf und ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und ein ausgeprägtes Sozialbewusstsein
• Motivation, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten
• Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation
im Team
Warum Zollhuus?
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke und begeistert mit seinem modernen Food-Konzept: Perfekt gegrillte Steaks, Filets und mehr, kombiniert mit kreativen vegetarischen und veganen Optionen. Qualität, Authentizität und ehrliche Gastfreundschaft
stehen bei uns im Mittelpunkt – gegenüber unseren Gästen genauso wie im Team.
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an: hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Bastian Semmelroggen unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: Hotel Kettenbrücke AG, 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: +41 62 838 18 18 / Bastian Semmelroggen,
Koch / Köchin (50%-80%) saisonal befristet
Das Gast und Kulturhaus im Kloster Dornach ist ein Mehrspartenbetrieb, der die Gastfreundschaft in Restaurant und Hotel mit einem kuratierten Kulturprogramm und eigenen kirchlich-spirituellen Angeboten verbindet. Nur wenige Schritte vom Bahnhof Dornach entfernt, umfassen die Klostermauern einen Kraftort, der zum ruhigen Verweilen einlädt.
Im Auftrag der Stiftung Kloster Dornach betreiben wir das ehemalige Kapuzinerkloster. Der gastronomische Betrieb besteht aus Restaurant, Garten, Seminar- und Bankettwesen und verarbeitet bewusst die frischen Produkte aus dem Klostergarten. Ausserdem bietet das Kloster Dornach noch 30 Hotelzimmer an und lädt im gepflegten Klostergarten und der renovierten Klosterkirche zu Begegnung und Besinnung ein.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie als
Koch / Köchin (50%-80%) saisonal befristet bis Ende September 2026
Region Mittelland (AG, SO), 50% bis 80%, Saisonier
Sie passen zu uns...
...wenn Sie auch in hektischen Momenten den Überblick behalten,
Sie sich als kommunikativ und einsatzfreudig sehen und
Sie davon überzeugt sind, dass das Kloster Dornach mit Ihnen im Team noch erfolgreicher wird
Sie haben:
eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen
- Kreativität, Motivation und Reaktionsvermögen
- überzeugende Fachkenntnisse
- Ideen um mit uns das Kloster Dornach weiterzubringen
- Freude mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten zu kochen
- Verantwortungsbewusstsein für das tägliche Wohl unserer Gäste
- den Betriebsablauf auf Ihrem Posten im Griff
- das Bewusstsein die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards einzuhalten
- Teamorientiertes Denken
Das bieten wir Ihnen:
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Eine spannende und vielseitige Herausforderung in einem dynamischen Umfeld
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Modernes Management
- Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Kulurhaus Kloster Dornach
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Lars Krause / Gastgeber ,
Sous-Chef (80%-100%) Gastronomie Merian Gärten
Du liebst frische Zutaten, schöne Orte und ein Team, das zusammenhält? Dann bist du bei uns genau richtig!
Mitten in den Merian Gärten verwöhnen wir unsere Gäste nicht nur mit feinem Essen – wir schaffen echte Wohlfühlmomente inmitten der Natur. Ob bei einem entspannten Kaffee im Grünen, einem Seminar-Lunch oder einem genussvollen Menü: Hier verbinden sich Gastfreundschaft und Genuss auf ganz besondere Weise.
Die Villa Merian ist unser charmantes Café mit Seminar- und Eventbereich – ein Ort mit lockerem Flair und herzlicher Atmosphäre. Das Restaurant Iris ist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und zentraler Treffpunkt für frische, kreative und regionale Küche, die begeistert.
Pfanne frei - Unterstützung gesucht als:
Sous-Chef (80%-100%) Gastronomie Merian Gärten Restaurant - Villa - Events - Catering
Ihr Aufgabenbereich:
Als Sous-Chef sind Sie mitverantwortlich für die administrativen sowie operativen Tätigkeiten in der Küche und bekommen die Chance Ihre Erfahrungen und Kreativität mit einzubringen und gleichzeitig Ihr Können und Ihre Fähigkeiten zu erweitern.
-Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
-Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
-Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef
-Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
-Banketterfahrung wünschenswert
Was wir von Ihnen erwarten:
-abgeschlossene Ausbildung als Koch
-Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
-Kreativität und Leidenschaft zu Lebensmitteln
hohes Qualitätsbewusstsein
-Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise
Teamgeist, Engagement und Anpassungsfähigkeit
-Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Flexibilität und Zuverlässigkeit
Was wie bieten:
-Arbeiten in einer der schönsten Gartenanlagen Basels
-Vielseitige Aufgaben in zwei besonderen Locations
-Entwicklungsmöglichkeiten & ein wertschätzendes Umfeld
Top ausgestattete Küche
-Keine Zimmerstunde. Tageseinsätze oder auch am Abend bei Events.
-Möglichkeit auf Festanstellung nach der Saison oder auch den Wechsel in einen Partnerbetrieb bei Verfügbarkeit mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten
-Rabatte bei Namenhaften Partnern über unsere Benetits Plattform
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Gastronomie Meriangärten, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Henning Prahl / Executive Küchenchef,
Koch / Köchin 80%-100%
Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant im „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der grösste, der "Schützensaal", bis zu 180 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.
Ihre Ausbildung als Koch/Köchin haben sie erfolgreich abgeschlossen und konnten schon einige Jahre Erfahrung im Bereich der Küche sammeln. Sie begeistern sich für eine klassische Küche und haben hohe Qualitätsansprüche. Kreativität, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu den Voraussetzungen sowie gute Französisch- und Deutschkenntnisse. Als Koch unseres Schützenhaus Küchenteams sind Sie für die Zubereitung der à la Carte Speisen sowie Bankette verantwortlich.
Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef bzw. sein Stellvertreter.
Als gelernte Fachkraft arbeiten Sie eigenverantwortlich an Ihrer Station in der Küche. Weiterhin sind Sie bei Bedarf für Hilfsköche verantwortlich, d.h. für das Einarbeiten, Unterstützen bei diversen Arbeiten, Zubereitung neuer Speisen, etc.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Koch / Köchin 80%-100% Restaurant Schützenhaus Basel
Region Basel, 80% bis 100%, Festanstellung, Ab sofort
Ihr Aufgabenbereich:
-Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
-Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
-Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
-Speditives und sauberes Arbeiten
-Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
-Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
-Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
-Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
-Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
-Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Ihr Profil:
-Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
-Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
-Leidenschaft als Koch
-Deutsch und Französisch Kenntnisse
Sie erwartet:
-Interessante und vielseitige Aufgaben
-Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
-Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege
-Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ -Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Schützenhaus, 4051 Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Geoffroy Wiesser / Küchenchef,
Chef de Partie 80 - 100% (m/w)
as Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung. Insgesamt stehen den Gästen 38 stilvolle Gästezimmer zur Verfügung. Ferner attraktive Seminarräume mit modernster Infrastruktur, sowie 2 wunderschöne Bankettsäle für besondere Anlässe. Auch kulinarisch ist für jeden Anlass was dabei. Neben dem Gourmetrestaurant „Basler Stübli" welches jüngst wieder mit 15 Punkte Gault Millau ausgezeichnet wurde, bietet die Brasserie « Bad Schauenburg» -in der ehemaligen Scheune- moderne, hochwertige und klassische Küche an. Das Bistro «zum Schauenegg», ein Ort für jedermann, überzeugt mit Bodenständigkeit und Schweizer Tradition. Der neue Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter und Gemüse.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen:
Chef de Partie 80 - 100% (m/w)
Ihr Aufgabenbereich:
Als gelernte Fachkraft arbeiten Sie eigenverantwortlich an Ihrer Station in der Küche. Weiterhin sind Sie bei Bedarf für Hilfsköche verantwortlich, d.h. für das Einarbeiten, Unterstützen bei diversen Arbeiten, Zubereitung neuer Speisen, etc.
-Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
-Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
-Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
-Speditives und sauberes Arbeiten
-Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
-Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
-Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HACCP
-Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
-Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
-Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Ihr Profil:
Ihre Ausbildung als Koch/Köchin haben sie erfolgreich abgeschlossen und konnten schon einige Jahre Erfahrung im Bereich der Küche sammeln. Sie begeistern sich für eine klassische Küche und haben hohe Qualitätsansprüche. Kreativität, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu den Voraussetzungen sowie gute Französisch- und Deutschkenntnisse. Als Koch unseres Schützenhaus Küchenteams sind Sie für die Zubereitung der à la Carte Speisen sowie Bankette verantwortlich.
Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef bzw. sein Stellvertreter.
-Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
-Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
-Leidenschaft als Koch
-Deutsch und Französisch Kenntnisse
Unser Angebot
-Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität und Menschlichkeit legt
-Ein Team, das sich gegenseitig stärkt, offen kommuniziert und zusammenhält
-Gestaltungsfreiraum und Vertrauen in deine Eigenverantwortung
-Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Wertschätzung für dein Engagement
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Hotel Bad Schauenburg, 4410 Liestal
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Francis Mandin / Küchenchef,
Koch / Köchin 80%-100% Schloss Bottmingen
Arbeiten, wo andere feiern. Kochen, wo Genuss Geschichte hat.
Das Schloss Bottmingen steht für besondere Momente, stilvolle Gastlichkeit und eine Küche, die Qualität, Handwerk und Kreativität verbindet. Für unsere Restaurants und Bankette suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Koch / eine motivierte Köchin, der/die Lust hat, Teil unseres Küchenteams zu werden.
Ob Brasserie, Gourmet Restaurant Louis oder exklusive Anlässe im Schloss – bei uns erwartet dich ein vielseitiger Küchenalltag mit hochwertigen Produkten, spannenden Events und einem Team, das gemeinsam etwas bewegen will.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als:
Koch / Köchin 80%-100% Schloss Bottmingen
Das erwartet dich bei uns:
-Ein aussergewöhnlicher Arbeitsplatz in einem der schönsten Schlösser der Region
-Eine moderne, top ausgestattete Küche mit professioneller Infrastruktur
-Hochwertige Produkte, saisonale Küche und viel Raum für echtes Handwerk
-Abwechslung zwischen à la carte, Gourmetküche und Bankettveranstaltungen
-Ein starkes Team mit viel Know-how, Teamgeist und Freude am Beruf
-Kolleginnen und Kollegen, von denen du lernen kannst – und die auch von dir lernen möchten
-Ein Betrieb mit Anspruch, Entwicklungsmöglichkeiten und langfristiger Perspektive
Das bringst du mit:
-Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung
-Freude an präzisem, sauberem und hochwertigem Arbeiten
-Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil
-Leidenschaft für gute Produkte, neue Techniken und saisonale Küche
-Teamfähigkeit, Ausdauer und eine positive Einstellung
-Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Hygiene, Ordnung und HACCP
Lust, dich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit dem Team zu wachsen?
Warum Schloss Bottmingen?
Weil du bei uns nicht einfach nur „einen Job“ machst.
Du kochst an einem Ort mit Charakter, für Gäste mit hohen Erwartungen und in einem Umfeld, in dem Gastronomie noch Gastgeberkultur bedeutet.
Bei uns zählt nicht nur, was auf dem Teller liegt – sondern auch, wie es entsteht: mit Teamgeist, Präzision, Leidenschaft und Freude.
Arbeitsort: Restaurant Schloss Bottmingen
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Peter Kapral / Gastgeber,
Koch / Köchin 80%-100% Restaurant Gifthüttli
Das zur Berest-Gruppe gehörende Gifthüttli ist eines der bekanntesten und traditionsreichsten Restaurants im Zentrum von Basel. Mit seinem rustikalen Holzinnenausbau, kunstvoller Ornamentik und dekorativen Trinksprüchen strahlt das Lokal die Atmosphäre einer typisch baslerischen «Baiz» aus. Ihre kulinarischen Attraktionen sind Gerichte aus der Altbasler Küche sowie Cordon Bleu in verschiedenen Varianten. Das Restaurant im Erdgeschoss bietet rund 70 Gästen Platz; die gediegene «Weinstube» im 1. Obergeschoss mit ihren rund 50 Plätzen ist ein À la carte-Restaurant für gehobene Ansprüche mit einer attraktiven Weinauswahl. Es eignet sich ideal für Einladungen, Familienanlässe, Geschäftsessen oder ein romantisches Diner à deux. Im Sommer ist das Boulevardrestaurant mitten in der Grossbasler Altstadt mit 60 Sitzplätzen der richtige Ort, um sich mit Freunden und Kollegen zu treffen oder, wie man in Basel sagt, «ein go schnappe».
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Sie als:
Koch / Köchin 80%-100% Restaurant Gifthüttli
Ihre Kernaufgabe:
In dieser Funktion sind Sie zusammen mit Ihrem Team verantwortlich für die Zubereitung der regionalen und saisonalen Speisen in höchster Qualität.
Ihr Profil
-Ihre Ausbildung als Koch/Köchin haben Sie erfolgreich abgeschlossen und konnten bereits einige Jahre Erfahrung in einem Betrieb sammeln.
-Ihre Liebe und Begeisterung für den Beruf zeigen sich in der täglichen Arbeit, die sich durch eine hohe Selbstständigkeit, gute Organisation sowie ein hohes Bewusstsein für Qualität auszeichnet.
-Sauberes, strukturiertes Arbeiten sind Sie sich gewohnt und Sie mögen es, in einem Team die Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
-Zur Ihren Stärken gehört eine ausgeprägte Sozialkompetenz und die Kommunikation in Wort und Schrift auf Deutsch und Französisch sind von Vorteil.
Was wir Ihnen bieten:
-Interessante und vielseitige Aufgaben
-Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
-Arbeitsort in zentraler Lage mitten in Basel
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Gifthüttli, 4051 Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Jens Beutel/Betriebsleiter,
Koch / Alleinkoch (m/w) 80% – 100%)
Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung. Insgesamt stehen den Gästen 38 stilvolle Gästezimmer zur Verfügung. Ferner attraktive Seminarräume mit modernster Infrastruktur, sowie 2 wunderschöne Bankettsäle für besondere Anlässe. Auch kulinarisch ist für jeden Anlass was dabei. Neben dem Gourmetrestaurant „Basler Stübli" welches jüngst wieder mit 15 Punkte Gault Millau ausgezeichnet wurde, bietet die Brasserie « Bad Schauenburg» -in der ehemaligen Scheune- moderne, hochwertige und klassische Küche an. Das Bistro «zum Schauenegg», ein Ort für jedermann, überzeugt mit Bodenständigkeit und Schweizer Tradition. Der neue Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter, Gemüse und Obst.
Für unser Bistro «zum Schauenegg» suchen wir eine/n motivierten
Koch / Alleinkoch (m/w) 80% – 100%) der sein Handwerk versteht und Freude an traditioneller Schweizer Küche hat
Ihre spannenden Hauptaufgaben:
Wenn Sie selbstständig anpacken, zuverlässig sind und gerne traditionelle und ehrliche Gerichte auf den Teller zaubern, sind Sie bei uns genau richtig.
-Selbstständige Organisation der Arbeitsabläufe und vorausschauende Planung
-Zubereitung traditioneller Schweizer und gutbürgerliche Gerichte
-Planung und Gestaltung des Angebots in Absprache mit dem Küchenchef und Betriebsleiterteam
-Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
-Vorbereitung und Mise en Place
-Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
-Kontrolle der Bestände, sowie kostenbewusster Umgang mit den Lebensmitteln
-Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
Das können Sie bieten:
-Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder langjährige Erfahrung
-Fundierte Kenntnisse in der traditionellen Schweizer Küche wie zum Besipiel:
Fondue und Raclette
-Rösti und Pasta
-Braten und Geschnetzeltes
-Geschicklichkeit als Alleinkoch/Köchin oder die Fähigkeit eine Küche selbstständig zu führen
-Sicheres Arbeiten, auch während stark frequentierter Servicezeiten
-Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
-Sie sind kreativ und bringen Ihre eigenen Ideen und Kreationen ein
-Deutsch- und Französischkenntnisse
Das bieten wir Ihnen:
-Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität und Menschlichkeit legt
-Ein Team, das sich gegenseitig stärkt, offen kommuniziert und zusammenhält
-Gestaltungsfreiraum und Vertrauen in deine Eigenverantwortung
-Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Wertschätzung für dein Engagement
-Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
kostenloser Mitarbeiterparkplatz
-Günstige Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Hotel Bad Schauenburg, 4410 Liestal
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Francis Mandin / Küchenchef,
Koch / Köchin (m/w/d)
Koch / Köchin (m/w/d)
Eintritt per 01. Februar 2026 oder nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Zollhuus – wo Genuss und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt wird.
Kochen ist für dich mehr als nur ein Beruf, liebst es, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten, und möchtest mit einem herzlichen Team zusammen Gäste begeistern? Dann passt du perfekt zu uns.
Das erwartet dich bei uns:
• Ein junges dynamisches Restaurant mit starkem Renommée und viel Raum für Mitgestaltung
• Fix frei an Sonntagen sowie an offiziellen Feiertagen
• Enge Zusammenarbeit in kleinen, kompetenten Teams mit regelmässigem Austausch
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, sowie überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen
• Grosszügige Mitarbeiter-Benefits
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Freude am Beruf und ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent, Teamfähigkeit und ein ausgeprägtes Sozialbewusstsein
• Motivation, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten
• Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Kommunikation im Team
Warum Zollhuus?
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke und begeistert mit seinem modernen Food-Konzept: Perfekt gegrillte Steaks, Filets und mehr, kombiniert mit kreativen vegetarischen und veganen Optionen. Qualität, Authentizität und ehrliche Gastfreundschaft
stehen bei uns im Mittelpunkt – gegenüber unseren Gästen genauso wie im Team.
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an: hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Matthias Amsler unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per 01. Februar 2026 oder nach Vereinbarung
Kontakt: Matthias Amsler, +41 62 838 18 18.,
Thailändische Köche m/w/d
Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo in Rapperswil am Zürichsee ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazu gehörenden Thai- Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Aufgrund des Grosserfolges suchen wir
Thailändische Köche m/w/d
Sie sind hoch motiviert, unsere Gäste mit original zubereiteten thailändischen Gerichten auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Sowohl am Tag in der Free Flow-Selbstbedienung, wie auch am Abend im A la Carte oder Bankett wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Sie bringen viel Fachwissen mit und sind sich gewohnt, exakt, sauber und zuverlässig zu arbeiten.
Anforderungen:
- Erfahrung in original thailändischer Küche auf höchster Qualitätsstufe
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und/oder als Kochinstruktor
- Erfahrung in Gemüse schnitzen und Dekoration
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt: info@liro-schweiz.ch
z.Hd. Herr Roland Högger
Dipl. Hotelier-Restaurateur SHV/VDH
Arbeitsort: Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Roland Högger,
Chef de Service (m/w) 80%-100% Ristorante la Scala
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Zur Unterstützung unseres Teams suche wir dich als:
Chef de Service (m/w) 80%-100% Ristorante la Scala
Folgende Aufgaben erwarten dich:
-Übernahme von Aufgaben und Entscheidungen im Servicebereich während der Abwesenheit des Geschäftsführers.
-Führung und Motivation des Service-Teams
-Planung und Organisation von Abläufen im Restaurant
-Sicherstellung eines hohen Servicestandards
-Kundenbetreuung und Beschwerdemanagement
-Ausbildung/ Einarbeitung neuer Mitarbeiter
-Überwachung der Servicequalität und ständige Verbesserung der Gästezufriedenheit.
Dein Profi:
Du hast bereits mehrere Jahre Serviceerfahrung als Chef de Rang oder ähnlich und möchtest nun deinen neuen Karriereschrift starten?
Asserdem überzeugst du uns mit:
-Der Fähigkeit zur Führung und Motivation des Serviceteams, insbesondere an Wochenenden.
-Starkem Organisationstalent für die Planung und Durchführung von Events und Banketten.
-Ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten und ein freundliches Auftreten, um auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen.
-Grosser Bereitschaft, als Vertretung des Geschäftsführers zu agieren und Verantwortung zu übernehmen.
-Flexibilität, insbesondere an Wochenenden und Feiertagen.
-Erste Erfahrung bei in der Durchführung von Bestellungen und Tagesinventuren.
-Fliessenden Deutsch Kenntnissen, zusätzliche Italienisch Kenntnisse sind von Vorteil
Das können wir dir bieten
- Ein freundliches und motiviertes Team
- Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
- Berest Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
- Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Ristorante La Scala, Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Servicekraft (m/w/d, 80-100 %, Teildienst)
Die 1927 erbaute Hofmatt in Münchenstein (BL) umfasst ein Hotel mit 15 Zimmern, ein Restaurant mit 70 Sitzplätzen sowie rund 90 Gartensitzplätzen. Zudem stehen ein grosser Eventsaal und zwei Seminarräume zur Verfügung. Der stilvolle Eventsaal bietet Platz für bis zu 300 Personen und ist mit einer Galerie, Bühne und moderner Eventtechnik ausgestattet – ideal für verschiedenste Anlässe. Ergänzend dazu präsentieren wir in unserem Hotel das
erfolgreiche Programm von Le Petit Chef. Bei uns ist immer was los – langweilig wird dir hier nicht.
Unser Team sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine
Servicekraft (m/w/d, 80-100 %, Teildienst)
Lust auf Action und ein Team, das zusammenhält? Dann bist du bei uns richtig.
Deine Aufgaben:
• Service mit guter Laune im à-la-carte-, Bankett- und Eventbereich
• Unsere Gäste verwöhnen und beraten
• Mithelfen beim Auf- und Abbau von Events – hier wird’s nie langweilig
• Den Überblick behalten, auch wenn mal richtig was los ist
• Ordnung und Sauberkeit, damit sich alle wohlfühlen
Dein Profil:
• Erfahrung im Service von Vorteil, aber kein Muss – bei uns lernst du dazu
• Du packst gerne an und übernimmst Verantwortung
• Du gehst offen auf Leute zu und hast Spass am Kontakt mit Gästen
• Du sprichst gut Deutsch, Schweizerdeutsch ist ein Plus
• Du bleibst locker, auch wenn bei vollem Haus die Post abgeht
Wir bieten:
• Abwechslung pur: Eventsaal für bis zu 300 Personen, Bankette und bekanntes Le Petit
Chef Programm
• Echte Aufstiegschancen: bei Eignung Weiterentwicklung zum Chef de Service
• Ein Dienstplan, der auf deine Wünsche Rücksicht nimmt, soweit es der Betrieb erlaubt
• Zwei Wochen Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
• Ein Team, auf das du dich verlassen kannst
• Unterstützung bei der Wohnungssuche, falls erforderlich
Lust, Teil vom Hofmatt-Team zu werden? Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Zeilen zu dir an unsere HR Managerin Céline Honegger, bewerbungen@younity.com.
Wir freuen uns auf dich!
Hotel Hofmatt GmbH, Baselstrasse 88, 4142 Münchenstein, Schweiz
Arbeitsort: Hotel Hofmatt GmbH, 4142 Münchenstein
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 061 561 59 54 / Céline Honegger ,
Servicefachraft (m/w/d) 60% - 80% Castello Toscana
Das Castello Toscana in der Basler Altstadt– ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird. Wir arbeiten mit Zimmerstunde.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als
Servicefachraft (m/w/d) 60% - 80%
Deine Aufgaben:
-Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Koordination mit der Küche
-Mitverantwortung für Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften
-Vorbereiten des Services (Mise en place)
-Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke
-Servieren von Speisen und Getränken
-Erstellen von Gastrechnungen
-Abräumen und reinigen der Tische
-Allgemeine Reinigungsarbeiten
Das bringst du mit:
-Erfahrung im Servicebereich
-Freude an der Gästebetreuung und ein Gespür für exzellenten Service
-Organisationsgeschick und strukturiertes Arbeiten
-Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und Bestellsoftware
-Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch von Vorteil
-Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Was wir dir bieten:
-Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
-Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattform
-Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Fabio Campanella / Projektmanager,
Servicemitarbeiter Sommersaison (m/w) Pensum nach Absprache
Das Restaurant Schützenhaus gehört zu den traditionsreichen Restaurants der Region. Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der Grösste der Schützensaal, bis zu 300 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.
Hierfür suchen wir eine aufgestellte, einsatzfreudige Persönlichkeit. Möchten Sie aktiv zum Erfolg unseres Betriebes beitragen?
Wir suchen ab April oder nach Vereinbarung eine/n Serviceaushilfe vorerst saisonal befristet (April – September ) Pensum nach Absprache
Ihre Aufgaben:
-Unterstützung der Servicemitarbeiter/innen im aktiven Geschäft
-Vorbereiten des Service (Mise en place)
-Zuvorkommende Betreuung der Gäste
-Servieren von Speisen und Getränken
-Erstellen von Gastrechnungen
-Abräumen und reinigen der Tische
-Allgemeine Reinigungsarbeiten
Ihr Profil:
Sie sind eine herzliche/r, teamfähige/r, belastbare/r und flexible/r Mitarbeiter/in mit Erfahrung, oder auch mit wenig Erfahrung zum Beispiel Student/in. Spass am Beruf, positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen. Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, ein sicheres und souveränes Auftreten sowie gute kommunikative Fähigkeiten. Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie.
Ihr Vorteil
-Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einer innovativen Unternehmung
-Einarbeitung in das Aufgabengebiet
-Ein angenehmes und familiäres Betriebsklima
-Zeitgemässe und faire Entlohnung
-Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein aufmerksames, engagiertes Mitarbeiterteam.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: 4052 Basel
Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: Samuel Müller / Co-Betriebsleiter,
Servicefachkraft 60% - 100%
Der 1903 gegründete Wildpark Roggenhausen gilt als "schönster Hirschpark der Schweiz" und ist ein beliebtes Ausflugsziel für gross und klein.
Ab Sommer 2026 erstrahlt das Restaurant Roggenhausen im neuen Glanz. Bei saisonalen Spezialitäten und Ausflugsklassikern aus der Region, lädt das Restaurant zum geniessen und verweilen ein.
Im Sommer eröffnet unser Restaurant, dafür brauchen wir ein starkes Team und Sie als:
Servicefachkraft 60% - 100%
Region Mittelland (AG, SO), 60% bis 100%, Festanstellung, Ab sofort
Ihre Aufgaben:
-Vorbereiten des Services (Mise en place)
-Zuvorkommende Betreuung der Gäste
-Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke
-Servieren von Speisen und Getränken
-Bankette selbstständig ausführen
-Erstellen von Gastrechnungen
-Abräumen und reinigen der Tische
-Allgemeine Reinigungsarbeiten
Das sind Sie:
Eine herzliche, teamfähige, belastbare und flexible Mitarbeiterin mit Erfahrung, Spass am Beruf, positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit unseren Gästen. Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, ein sicheres und souveränes Auftreten sowie gute kommunikative Fähigkeiten. Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie. Sie haben eine Ausbildung im Service oder bereits viel Erfahrung in der Gastronomie gesammelt und bringen bereits ein festes Basiswissen mit.
Ihr Vorteil:
-Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ -Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
-Arbeitsort in einer einmaligen Lage
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Roggenhausen, Aarau
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Liam Stofer / Betriebsleiter,
Serviceaushilfe im Stundenlohn 40% - 80%
Der 1903 gegründete Wildpark Roggenhausen gilt als "schönster Hirschpark der Schweiz" und ist ein beliebtes Ausflugsziel für gross und klein.
Ab Sommer 2026 erstrahlt das Restaurant Roggenhausen im neuen Glanz. Bei saisonalen Spezialitäten und Ausflugsklassikern aus der Region, lädt das Restaurant zum geniessen und verweilen ein.
Ihre Aufgaben:
-Vorbereiten des Services (Mise en place)
-Zuvorkommende Betreuung der Gäste
-Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, -Weine und Getränke
-Servieren von Speisen und Getränken
-Erstellen von Gastrechnungen
-Abräumen und reinigen der Tische
-Allgemeine Reinigungsarbeiten
Das sind Sie:
Sie sind eine herzliche, teamfähige, belastbare und flexible Mitarbeiterin mit Erfahrung, Spass am Beruf, positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit unseren Gästen. Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, ein sicheres und souveränes Auftreten sowie gute kommunikative Fähigkeiten. Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie. Sie haben eine Ausbildung im Service oder bereits Erfahrung gesammelt.
Ihr Vorteil:
-Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ -Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
Arbeitsort in einer einmaligen Lage
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: Restaurant Roggenhausen, Aarau
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Liam Stofer / Betriebsleiter,
Chef de Service (m/w/d, 80-100 %, Teildienst)
Die 1927 erbaute Hofmatt in Münchenstein (BL) umfasst ein Hotel mit 15 Zimmern, ein Restaurant mit 70 Sitzplätzen sowie rund 90 Gartensitzplätzen. Zudem stehen ein grosser Eventsaal und zwei Seminarräume zur Verfügung. Der stilvolle Eventsaal bietet Platz für bis zu 400 Personen und ist mit einer Galerie, Bühne und moderner Eventtechnik ausgestattet – ideal für verschiedenste Anlässe. Ergänzend dazu präsentieren wir in unserem Hotel das
erfolgreiche Programm von Le Petit Chef.
Unser Team sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Service (m/w/d, 80-100 %, Teildienst)
der mit Herzblut am Gast arbeitet und das Serviceteam führt. Bei uns stehst du nicht am Schreibtisch, sondern mitten im Geschehen: Du packst selbst an, gehst als Vorbild voran
und sorgst dafür, dass der Service koordiniert läuft.
Deine Aufgaben:
• Hauptsächlich am Gast: persönliche Betreuung und guter Service
• Führung und Koordination des Serviceteams
• Serviceteam weiterentwickeln und Mitarbeitende gezielt fördern
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs zwischen Restaurant und Events
• Überblick behalten bei Hochbetrieb und treffen von spontanen Entscheidungen
• Enge Zusammenarbeit mit Hotel, Küche und Service
• Wenig Administration: Dienstplanung als Basis, Fokus beim Gast
Dein Profil:
• Erfahrung im Service, idealerweise bereits mit Führungserfahrung
• Pragmatisch und bodenständig, gutes Vorbild fürs Team
• Freundliches Auftreten und grosse Freude am Gästekontakt
• Sehr gute Deutschkenntnisse, von Vorteil auch Schweizerdeutsch
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Auge fürs Wesentliche
Wir bieten:
• Abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit in beständigem Team
• Viel Gästekontakt, wenig Administration
• Faire Entlöhnung
• Zwei Wochen Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
• Dienstplan mit Rücksicht auf deine Wünsche, soweit es der Betrieb erlaubt
• Teil eines jungen und motivierten Gastro-Umfelds (Schloss Binningen, Gasthof Mühle, Restaurant Gartenstadt)
• Unterstützung bei der Wohnungssuche, falls erforderlich
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben per Mail an bewerbungen@younity.com.
Arbeitsort: Hotel Hofmatt GmbH, 4142 Münchenstein
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0614160848,
Servicemitarbeiter 40%-80% (m/w) – Ostschweiz
Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar.
Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste.
Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Für unser italienisches Restaurant suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Servicemitarbeiter 40%-80% (m/w) – Ostschweiz
Deine Aufgaben
Dein Arbeitsplan richtet sich nach deiner Verfügbarkeit- fix ein Tag die Woche oder fünf Tage Woche.
In dieser Funktion bist Du auf dem entsprechenden Posten für folgende Aufgaben zuständig:
• Entgegennahme von Reservationen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Servicevorbereitung
• Inkasso der Konsumation
• Mitarbeit bei Bankett und Spezialanlässen
Folgende Voraussetzungen bringst Du zudem mit:
Gastronomie ist für Dich Passion und Du übst Deinen Beruf mit Begeisterung aus.
• Motivation gelernt oder ungelernt
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit
• Souveräner Umgang mit Stresssituationen, belastbar
• gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Freude an der Gastgeberrolle
Zusätzliche Informationen
-Ein angenehmes und fröhliches Betriebsklima
-Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Ihr Einsatz sehr geschätzt wird
-Leistungsgerechte Entlohnung
-Attraktive Mitarbeite Rabatte / Zusatzleistungen über unsere Benefits Plattform
-Auf Anfrage Zimmervermietung möglich.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Ristorante La Scala, Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Lorenzo Foresti / Betriebsleiter,
Restaurantfachmann/frau (m/w) 80-100%
Das Ristorante La Scala in Rapperswil ist bekannt für seine gehobene italienische Küche, seine ausgezeichnete Weinkarte und seinen erstklassigen Service. Um unser Team zu verstärken, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und engagierten Restaurantfachangestellten (m/w).
Aufgaben
-Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs in deiner Station
-Fachkundige Beratung und Betreuung unserer Gäste mit Leidenschaft und Charme
-Empfehlen und Servieren von Speisen und Getränken, inklusive Weinberatung
-Einhalten der hohen Service- und Qualitätsstandards des Hauses
-Unterstützung des Teams bei täglichen Arbeitsabläufen und besonderen Veranstaltungen
Qualifikation
-Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
-Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie von Vorteil aber kein muss
-Leidenschaft für die italienische Küche und Kultur
-Gepflegtes Auftreten, ausgezeichnete Umgangsformen und Freude am Gästekontakt
-Belastbarkeit, Teamgeist und Flexibilität, auch in stressigen Momenten
-Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil
Benefits
-Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Restaurant
-Ein motiviertes und herzliches Team
-Moderne Arbeitsbedingungen und ein familiäres Arbeitsumfeld
-Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
-Attraktive Anstellungsbedingungen
Bist du bereit, unser Team mit deinem Engagement und deiner Expertise zu bereichern?
Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.
Arbeitsort: Ristorante La Scala, Rapperswil
Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: Lorenzo Foresti / Betriebsleiter,
Restaurationsfachmann/ -frau EFZ 40-60% (m/w/d)
Restaurationsfachmann/ -frau EFZ 40-60% (m/w/d)
Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Zollhuus – wo Genuss und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau gelebt werden.
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist deine Leidenschaft. Du bist eine herzliche, aufgestellte Persönlichkeit, die ihre Gastgeberrolle mit Freude lebt. Als Teamplayer bewahrst du auch in hektischen Momenten Ruhe und nimmst spontane Wünsche unserer Gäste als willkommene Herausforderung. Mit deinem Engagement und deinem Fachwissen möchtest du bei uns aktiv mitgestalten – dann bist du bei uns genau richtig.
Das erwartet dich bei uns:
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen im Hotel Kettenbrücke und in unseren Partnerhotels der Cachet Hotel Collection, sowie weitere attraktive Rabatte
• Interne Schulungen und Weiterbildungen
• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Klare Dienstplanung
Dein Wirkungsfeld:
• Herzliche und professionelle Beratung sowie Betreuung unserer Gäste
• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation inkl. Inkasso
• Service im À la carte, Seminar- und Bankettbereich
• Mise en Place und tägliche Vorbereitungsarbeiten
• Mithilfe bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten
• Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Qualitätsstandards
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Berufslehre EFZ, idealerweise ergänzt durch
Berufserfahrung
• Freude am Beruf und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Organisierte, selbstständige und gästeorientierte Arbeitsweise
• Gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsgeschick
Warum Zollhuus?
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke und begeistert mit seinem modernen Food-Konzept: perfekt gegrillte Steaks, Filets und mehr, kombiniert mit kreativen vegetarischen und veganen Optionen. Qualität, Authentizität und ehrliche Gastfreundschaft
stehen bei uns im Mittelpunkt – gegenüber unseren Gästen genauso wie im Team.
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an: hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Bastian Semmelroggen unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: Hotel Kettenbrücke AG, 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: +41 62 838 18 18 / Bastian Semmelroggen,
Servicefachangestellter 80% -100%
Echt. Lokal. Typisch Basel: «Wo Gastfreundschaft seit 1412 zu Hause ist». Der Gasthof zum Goldenen Sternen ist nicht nur ein sympathischer Stadtbetrieb mit dem edlen à la Carte-Restaurant, dem idyllischen Hofgarten (je 85 Plätze) und der „Rheinterrasse“, dem Sommer-Restaurant am Rhein (50 Plätze) sondern auch der älteste Gasthof von Basel. Er lädt einen breiten Gästekreis aus der Stadt und der Region, sowie Geschäftsleuten und Reisenden aus aller Welt, zum Verweilen und zu vielfältigen kulinarischen Genüssen ein. Das i-Tüpfelchen ist der gelobte Fischergalge. Näher am Rhein geht nicht.
Egal ob Fisch in R(h)einkultur oder Fleisch traditionell und bewusst aus der Region -auch beliebte «Sternenklassiker» dürfen auf der Karte nicht fehlen: Für Menschen, die Genuss und ehrliche Gastfreundschaft schätzen.
Wir suchen, ein neues Mitglied für unser aufgstelltes Team für die kommende Sommersaison
Servicefachangestellter 80% -100%
befristet bis Ende September 2026
Dein Profil - Das hast du im Gepäck:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau
- Min. 2 Jahre Berufserfahrung
- Leidenschaft für die Branche und Liebe zur Gastronomie
- Du hast Freude am Gäste bewirten und am Kontakt mit Deinen Mitmenschen
- Du kommunizierst authentisch auf Deutsch, Englisch und vielleicht auch Französisch
- Eigeninitiative, Lebensfreude, Charme & Teamfähigkeit
Wir bieten - Das findest du bei uns:
- Ein junggebliebenes und unkompliziertes Team
- Familiärer Umgang, Kommunikation auf Augenhöhe und eine lockere Stimmung
- Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Dein Einsatz sehr geschätzt wird
- Respektvoller Umgang mit Menschen und Produkten
- Attrakitve Mitarbeiterrabatte über unser Benefitsplattform
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Arbeitsort: Gasthof zum goldenen Sternen, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: ,
Hauswirtschaftsverantwortliche*r 100% (m/w/d)
Hauswirtschaftsverantwortliche*r 100% (m/w/d)
ODER
Hauswirtschaftsverantwortliche*r 40% -60% in Co-Leitung (m/w/d)
Eintritt per Mitte Juli oder nach Vereinbarung
Gäste zu verwöhnen ist deine Leidenschaft. Du bist ein Teamplayer, bewahrst auch in hektischen Phasen die Ruhe und nimmst kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung? Du sprudelst vor Ideen und möchtest dich
einbringen – dann bist du bei uns genau richtig.
Dein Wirkungsfeld:
• Personelle und fachliche Führung im Bereich Hauswirtschaft
• Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern
• Mitarbeiterplanung
• Aktive Mitarbeit in den Arbeitsbereichen
• Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards
• Kontrolle der Einhaltung der Hygienestandards des Betriebes
• Bestellwesen von Reinigungsmittel und Zimmerbedarf
• Zimmerkontrolle
Das bringst du mit:
• Abgeschlossene Ausbildung Fachfrau/ -mann Hauswirtschaft EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung bildet die Basis
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
• Du bist motiviert, aufgestellt und verantwortungsbewusst
Das erwartet dich bei uns:
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen im Hotel Kettenbrücke und in unseren Partnerhotels der Cachet Hotel Collection, sowie weitere attraktive Rabatte
• Interne Schulungen und Weiterbildungen
• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Klare Dienstplanung
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an:
hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Bastian Semmelroggen unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: Hotel Kettenbrücke AG, 5000 Aarau
Stellenantritt: Eintritt per Mitte Juli oder nach Vereinbarung
Kontakt: +41 62 838 18 18 / Bastian Semmelroggen,
Front Office Mitarbeiter:in (80-100%)
Front Office Mitarbeiter:in (80-100%)
Hotel ODELYA – Basel
Eintritt: nach Vereinbarung
Im Herzen von Basel, umgeben von einer grünen Oase, verbinden wir im Hotel ODELYA Tradition mit Nachhaltigkeit, Ruhe mit urbaner Dynamik und Gastfreundschaft mit gelebter Herzlichkeit. Als Teil unseres engagierten Front-Office-Teams tragen Sie wesentlich dazu bei, unseren Gästen ein besonderes, persönliches Erlebnis zu ermöglichen – vom ersten Kontakt bis zur Abreise.
________________________________________
✨ Ihre Aufgaben – verantwortungsvoll & vielseitig:
• Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer Gäste mit Professionalität und natürlicher Freundlichkeit
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Front Office inklusive Check-in/Check-out
• Koordination mit anderen Abteilungen wie Housekeeping, Service und Technik
• Unterstützung sowie Übernahme administrativer Aufgaben
• Mitverantwortung für die Qualitätssicherung im Gästeservice
• Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder
• Einbringen von Ideen zur Weiterentwicklung unserer Servicekultur
________________________________________
🧭 Ihr Profil – kompetent & herzlich:
• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder im Tourismus
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung an der Rezeption, idealerweise in der Stadthotellerie oder gehobenen Hotellerie
• Ausgeprägte Gastorientierung, hohe Sozialkompetenz und ein gepflegtes, souveränes Auftreten
• Organisationsstärke und Eigenverantwortung – auch in hektischen Momenten behalten Sie den Überblick
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil)
• Versierter Umgang mit Hotelsoftware (idealerweise Protel) und gängigen MS-Office-Anwendungen
________________________________________
🌟 Was wir Ihnen bieten – inspirierend & fair:
• Eine verantwortungsvolle Position in einem nachhaltig geführten Hotelbetrieb mit klaren Werten
• Ein motiviertes, professionelles Team mit offener Kommunikationskultur
• Zentrale Lage in Basel mit guter Erreichbarkeit und dennoch ruhig im Grünen gelegen
• Vergünstigte Mitarbeitenden Verpflegung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einem lebendigen Arbeitsumfeld
________________________________________
📩 Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail an 👉 bewerbung@odelya.ch
Für Rückfragen steht Ihnen unsere Direktion gerne zur Verfügung unter 📞 +41 (0)61 260 21 21
________________________________________
Hotel ODELYA – nachhaltig. persönlich. mitten in Basel.
Arbeitsort: Hotel Odelya / 4055 Basel
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0612602121,
Reinigungskraft 80-100% (m/w/d)
Reinigungskraft 80-100% (m/w/d)
Das Schloss Binningen, ein traditionsreicher Ort mit modernem Flair, sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine Reinigungskraft zur Ergänzung unseres Teams. Wenn du mit Sorgfalt und einem Auge fürs Detail dafür sorgst, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen, bist du bei uns genau richtig.
Deine Aufgaben
• Reinigung und Pflege unserer Gäste- und Veranstaltungsbereiche, Säle und Sanitäranlagen
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene nach unseren Qualitätsstandards
• Vor- und Nachbereitung der Räumlichkeiten für Anlässe und Events
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Reinigungsmitteln und -materialien
Das bringst du mit
• Erfahrung in der Reinigung, von Vorteil in Gastronomie oder Hotellerie
• Speditive, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Ein gutes Auge für Details und Sauberkeit
• Flexibilität und Teamfähigkeit
Unser Credo
Wir wollen den Glanz in den Augen all unserer Gäste sehen. Sie sollen spüren, dass wir mit Freude und Leidenschaft zur Arbeit kommen. Unsere Werte leiten uns in unserem täglichen
Handeln, kommunizieren klar, denken respektvoll, handeln kreativ und verantwortungsbewusst. Wir wachsen an unseren Aufgaben und entwickeln uns stetig weiter.
Wir bieten
• Eine abwechslungsreiche Position in einem geschichtsträchtigen und gleichzeitig modernen Umfeld
• Ein motiviertes, engagiertes Team mit offener Kommunikation und wertschätzendem Umgang
• Faire Anstellungsbedingungen und marktgerechte Entlöhnung
• Vergünstigungen bei unseren Partnerbetrieben sowie kostenlosen Parkplatz
• Ein Arbeitsumfeld, in dem Gastfreundschaft, Qualität und Freude spürbar gelebt werden
• Teil der Gruppe (Hotel Hofmatt, Gasthof Mühle, Restaurant Gartenstadt)
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Referenzen an t.wendling@schlossbinningen.ch
Wir freuen uns auf Dich!
Arbeitsort: Schloss Binningen, 4102 Binningen
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 061 425 60 00 / Thibault Wendling ,